Wusaki Nogami BS2 Coltelli artigianali giapponesi

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Questi coltelli sono realizzati interamente a mano nella provincia di Niigata, in Giappone, dai famosi coltellinai Tadafusa. Gli artigiani utilizzano le tecniche inculcate dagli antichi fabbri che creavano le katane, spade tradizionali dall'affilatura leggendaria! Il cuore della lama è realizzato in acciaio blu n°2, che prende il nome dalla carta blu in cui è confezionato. Contiene un alto livello di carbonio (1,2% rispetto allo 0,5%-1% della media degli acciai europei e giapponesi), che conferisce alla lama una durezza estrema di 62-63HRC. Questo livello di durezza rende il tagliente incredibilmente fine, per una precisione di taglio senza pari. L'anima è avvolta da uno strato diacciaio inossidabile dolce per renderla meno fragile e proteggerla dalla corrosione. Quest'ultimo ha una finitura Nashiji (forgiato grezzo) che conferisce alla lama un colore nero e un effetto martellato. Il manico è realizzato in noce, un legno raro normalmente utilizzato per la produzione di oggetti di lusso. Ha eleganti tonalità scure ed è soprattutto robusto, con una buona resistenza all'umidità. Scegliete il vostro coltello giapponese artigianale Wusaki Nogami in pochi clic!