Vassoio di servizio e vassoio di presentazione

Il vassoio da portata, più comunemente noto come piatto da portata, ha molti usi diversi. In passato, i vassoi da portata venivano utilizzati per portare il cibo agli ospiti in modo elegante e distinto. Al giorno d'oggi, i vassoi da portata sono ancora utilizzati nei ristoranti per presentare e trasportare più facilmente i diversi piatti. Nel settore della ristorazione, in particolare, è abbastanza comune che il piatto venga portato sotto una cloche, utilizzando un vassoio di presentazione. Ma non sono solo per uso professionale: possono anche essere totalmente adattati per l'uso personale a casa! Se avete familiarità con i televisori, allora capirete! Per servire o presentare, è più facile utilizzare un vassoio da portata, che darà anche un tocco di eleganza al vostro servizio, soprattutto se scegliete un vassoio da portata in legno. In termini di dimensioni, forma e materiale, i vassoi di presentazione sono disponibili in legno, rettangolari, rotondi o quadrati con bordo o manici. Da notare che un bel tagliere di legno può essere utilizzato anche come grazioso piatto di presentazione per disporre le verrine e le tartine a un cocktail party!

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