Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel carrello
_2.png)
.png)
Sacchetti per pasticceria
 (2).png)
Utensili WESTMARK
Sacchetto da pasticceria in plastica da 28 cm + 5 sacchetti da pasticceria con adattatore
In magazzino
Prese e tasche
10 sacchetti per pasticceria + 3 custodie per pasticceria + corno di raccolta
In magazzino
Prese e tasche
Rotolo di 20 sacchetti per pasticceria monouso in polietilene da 40 cm De Buyer
In magazzino
A cosa serve un sacchetto per il piping?
Il sacchetto per il piping ha molteplici funzioni. In primo luogo, serve a modellare i dolci, cioè a dare forme specifiche alle preparazioni per realizzare, ad esempio, meringhe o chouquettes. A questo scopo, esistono sacchetti da pasticceria di diverse dimensioni e diversi tipi di punta: liscia o scanalata, a seconda dell'aspetto che si vuole ottenere. Poi, si possono usare i sacchetti professionali per riempire pasticcini vuoti come i profiteroles. Per inserire il ripieno, come mousse o crème pâtissière, è necessario posizionare con cura la piping all'interno della preparazione stampata. Infine, il sacchetto da pasticceria è perfetto per decorare tutte le torte. Esistono diversi tipi di sacchetto da pasticceria, per creare veri e propri capolavori come i più grandi pasticceri! Basta solo prenderci la mano!
Quale sacchetto da pasticceria scegliere?
Scegliete la sacca da pasticcere in base alle vostre esigenze, cioè se la userete spesso o meno. La più pratica è la sacca monouso, soprattutto se avete diverse preparazioni da realizzare, come ad esempio ganache di diversi gusti. È un sacchetto monouso, quindi una volta usato lo si butta via. C'è poi la sacca da pasticceria riutilizzabile, come quella in nylon, che è solida e di buona qualità, ma bisogna averne cura lavandola a mano e asciugandola subito per evitare che si impregni di odori. I sacchetti in silicone sono un buon compromesso, perché sono resistenti e, soprattutto, facili da lavare e asciugare. Per i pasticceri, scegliete un sacchetto professionale, progettato da specialisti del settore e realizzato con materiali conformi agli standard HACCP.
Scoprite la nostra selezione di sacchetti professionali per pasticceria e sacchetti per pasticceria in acciaio inox o policarbonato. Questi utensili sono perfetti per rifinire i vostri dolci! Soprattutto se desiderate finiture dettagliate come zig zag o altri particolari. Offriamo una gamma di forme per soddisfare tutti i vostri gusti e creare design ancora più originali!
