Coltelli Santoku giapponesi

Scoprite la selezione di coltelli santoku del team KnifeLeader! Il coltello santoku è un coltello giapponese multiuso. La sua lama leggermente ricurva crea un piacevole effetto dondolo quando lo si usa, per svolgere compiti che un coltello da chef occidentale potrebbe fare! Il coltello santoku scalpella con precisione le erbe aromatiche, taglia la frutta e la verdura... È un must in cucina, sia che siate chef professionisti o principianti amanti delle buone ricette.

Il termine "santoku" significa letteralmente "tre cose buone" in relazione ai compiti che si svolgono abitualmente in cucina: affettare, tagliare a cubetti o tritare. Quindi, come regola generale, il coltello santoku è un vero e proprio "jack of all-trades"! Sono disponibili tutte le gamme di coltelli giapponesi, dai marchi più famosi come Kai o Global ai piccoli produttori artigianali come Tadafusa o Masashi. Con pochi e rapidi clic, potrete trovare il coltello santoku con il miglior rapporto qualità-prezzo sul nostro sito!

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coltello santoku Wusaki Damasco 10Cr con fossette 18 cm manico in legno d'ulivo coltello santoku Wusaki Damasco 10Cr con fossette 18 cm manico in legno d'ulivo 2
10 anni
Wusaki
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Wusaki Damas 10Cr

coltello santoku Wusaki Damasco 10Cr con fossette 18 cm manico in legno d'ulivo

Wusaki
HLWWUS-8003
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101,90€
Il versatile coltello con fossette dal design unico per la vostra cucina Anima in acciaio inossidabile 10Cr (1% di carbonio) - Elevata durezza 60HRC: tagliente di lunga durata Damasco a 67 strati - Martellatura unica: proprietà antiaderenti decuplicate Affilatura manuale a V su striscia di cuoio: tagliente eccellente Manico in legno d'ulivo a grana unica...
Coltello ko-santoku Wusaki Sakin Damasco 10Cr 13 cm con manico in fibra di carbonio e foglia d'oro Coltello ko-santoku Wusaki Sakin Damasco 10Cr 13 cm con manico in fibra di carbonio e foglia d'oro 2
Wusaki
In magazzino
Wusaki Sakin Damascus 10Cr

Coltello santoku Wusaki Sakin Damascus 10Cr 13 cm con manico in fibra di carbonio e...

Wusaki
HLWWUS-DMS-411L
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60,90€
Maggiore precisione con un coltello compatto e versatile! Lama in Damasco da 13 cm con 67 strati: elegante motivo a onda Anima in acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV (≃ 1,05% di carbonio) Durezza: 60 HRC - Buona tenuta del filo per tutti i giorni Tagliente piatto: taglio pulito e controllato Impugnatura in resina, fibra di carbonio e foglia d'oro 2...
coltello santoku Fukito Pakka San Mai con fossette 18 cm coltello santoku Fukito Pakka San Mai con fossette 18 cm 2
10 anni
Fukito
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Fukito Pakka San Mai

coltello santoku Fukito Pakka San Mai con fossette 18 cm

Fukito
HLWFUK-B37S-RS
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69,90€
Il coltello santoku è un coltello versatile, perfetto per tutte le ricette. Lama con fossetteda 18 cm - acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV (alto contenuto di carbonio e cromo) San Maï: lama a 3 strati con un nucleo rigido circondato da uno strato di acciaio inossidabile Resistenza HRC per un taglio di lunga durata Manico in legno di Pakka bianco -...
Coltello santoku martellato Sayuto Sequoia San Mai 13,5 cm Coltello santoku martellato Sayuto Sequoia San Mai 13,5 cm 2
10 anni
Sayuto
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Sayuto Séquoia San Mai

Coltello santoku martellato Sayuto Sequoia San Mai 13,5 cm

Sayuto
HLWSAY-PM8S-5.5RS
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71,90€
Il piccolo santoku da 13,5 cm perfetto per le preparazioni di tutti i giorni! Lama da 13,5 cm San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti nucleo in acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV circondato da acciai più morbidi Durezza Rockwell: circa 60 HRC - Buona tenuta del filo Finituramartellante e scura forgiata a contrasto Cucitura piatta: taglio preciso e...
coltello santoku martellato Sayuto Sequoia San Mai 18cm coltello santoku martellato Sayuto Sequoia San Mai 18cm 2
10 anni
Sayuto
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Sayuto Séquoia San Mai

coltello santoku martellato Sayuto Sequoia San Mai 18cm

Sayuto
HLWSAY-PM8S-RS
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87,90€
Variare i tagli con questo coltello multiuso Base della lama San Maï: superficie efficace con 3 strati di acciaio acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV nel cuore del coltello, circondato da acciaio più morbido Resistenza finale Rockwell di 60 HRC: un filo da taglio che resiste bene Martellatura ad alto contrasto - finitura forgiata scura Manico ottagonale in...
Coltello santoku Wusaki Sakin Damascus 10Cr 17 cm con manico in fibra di carbonio e foglia d'oro Coltello santoku Wusaki Sakin Damascus 10Cr 17 cm con manico in fibra di carbonio e foglia d'oro 2
Wusaki
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Wusaki Sakin Damascus 10Cr

Coltello santoku Wusaki Sakin Damascus 10Cr 17 cm con manico in fibra di carbonio e...

Wusaki
HLWWUS-DMS-411A
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91,90€
Controllate il vostro taglio con eleganza e precisione ogni giorno! Lama da 17 cm con struttura Damasco a 67 strati: increspature uniche Anima in acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV con circa l'1,05% di carbonio Durezza Rockwell: 60 HRC - Buona tenuta del filo Impugnatura piatta: precisione e uso ambidestro Manico in resina, carbonio e foglia d'oro...
MAC Professional Coltello santoku giapponese da 17 cm con design a nido d'ape MAC Professional Coltello santoku giapponese da 17 cm con design a nido d'ape 2
25 anni
Japon Mac
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MAC Professional

MAC Professional Coltello santoku giapponese da 17 cm con design a nido d'ape

Mac
HLWMAC-MSK-65
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142,90€
Coltello tipicamente giapponese perfetto per tritare le erbe aromatiche Acciaio inossidabile giapponese AUS-8 arricchito con carbonio (0,8%) - Resistente alla corrosione Affilatura speciale MAC: uno dei migliori taglienti oggi disponibili Solidità -+59 HRC: facile da affilare / buona tenuta del filo Tempra Sub Zero: lama ancora più rigida / struttura...
Satake Brown Pakkawood Set di 3 coltelli giapponesi da chef + santoku + ufficio Satake Brown Pakkawood Set di 3 coltelli giapponesi da chef + santoku + ufficio 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Brown Pakkawood

Satake Brown Pakkawood Set di coltelli - 3 coltelli giapponesi

Satake Cutlery
HLWSAT-HG8354
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101,90€
Scegliete un set di coltelli giapponesi essenziali! Contiene un coltello da chef da 18 cm + un coltello santoku da 15 cm + un coltello da ufficio da 13,5 cm. Lame solide e durature in acciaio inossidabile Acciaio arricchito di molibdeno per una maggiore resistenza Facile da affilare - durezza Rockwell 57HRC Manici occidentali dalla forma ergonomica...
Wusaki Nogami BS2 17 cm coltello santoku giapponese fatto a mano con manico in noce Wusaki Nogami BS2 17 cm coltello santoku giapponese fatto a mano con manico in noce 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 17 cm coltello santoku giapponese fatto a mano con manico in noce

Wusaki
HLWWUS-SN-03
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162,90€
Il coltello santoku giapponese per verdure e carne! Aogami - Acciaio blu n°2 arricchito con carbonio 62-63 HRC: estrema tenuta del filo e facilità di affilatura San Mai 3 strati: nucleo in acciaio blu circondato da acciaio inossidabile Coltello forgiato a mano con finitura Nashiji grezza Manico in noce: legno scuro di alta gamma + bolster in acciaio...
coltello santoku giapponese Pakkawood 17 cm marrone coltello santoku giapponese Pakkawood 17 cm marrone 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Brown Pakkawood

coltello santoku giapponese Pakkawood 17cm Satake Brown

Satake Cutlery
HLWSAT-803-519
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45,90€
Scegliete un coltello santoku essenziale per la vostra casa! Solida lama in acciaio inossidabile resistente alla corrosione Acciaio arricchito di molibdeno per una maggiore resistenza Durezza di 57HRC sulla scala Rockwell: tagliente efficace Manico in legno di pakka marrone con 3 rivetti Forma occidentale per un uso ambidestro Prodotto a Seki, Giappone
coltello santoku giapponese Yuzo SLD 16,5 cm oliva e sequoia coltello santoku giapponese Yuzo SLD 16,5 cm oliva e sequoia 2
Japon Yuzo Hamono
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SLD

coltello santoku giapponese Yuzo SLD 16,5 cm oliva e sequoia

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OPO-S165
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152,90€
Scegliere il design e la qualità del coltello santoku Yuzo lucidato 16,5 cm Struttura della lama San Maï: 3 strati alternati di acciaio Nucleo in acciaio SLD - alto contenuto di carbonio (circa 1,6%) Durezza 63 HRC: ottima tenuta del filo grazie al carbonio Elegante superficie martellata e levigata - Bolster in legno d'ulivo Manico in legno d'ulivo con...
Coltello santoku giapponese artigianale Wusaki Yaketa da 17 cm, acciaio VG10 damasco, finitura rovere bruciato Coltello santoku giapponese artigianale Wusaki Yaketa da 17 cm, acciaio VG10 damasco, finitura rovere bruciato 2
Japon Wusaki
Disponibile
Yaketa VG10

Coltello santoku giapponese artigianale Wusaki Yaketa da 17 cm, acciaio VG10 damascato,...

Wusaki
HLWWUS-KAN-YAKEVG10-S170
Disponibile
142,90€
Un santoku giapponese elegante, preciso e piacevole da usare ogni giorno Lama damascata da 17 cm con anima in acciaio giapponese VG10 Contenuto di carbonio pari a circa l’1% - Durezza di 60 HRC Finitura lucida a specchio - Superficie superiore finemente martellata Manico in rovere bruciato dalle calde sfumature Legno robusto, resistente all’umidità e...
coltello santoku 18cm Wusaki Fujiko 10CR damas coltello santoku 18cm Wusaki Fujiko 10CR damas 2
10 anni
Wusaki
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Wusaki Fujiko 10Cr

coltello santoku 18cm Wusaki Fujiko 10CR damas

Wusaki
HLWWUS-DOR-S17
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122,90€
Il perfetto tuttofare per tutte le vostre ricette 18 cm - Lama Damasco: incredibile resa con l'intreccio dei diversi acciai Anima in acciaio inossidabile 10Cr (1% di carbonio) - 60 HRC per un'affilatura di lunga durata Manico in legno d'ulivo con due raffinate bordature rosse e un rivetto a mosaico in argento Base in acciaio inossidabile con inciso il...
coltello santoku Fukito Olive Damascus 14Cr 18 cm con fossette coltello santoku Fukito Olive Damascus 14Cr 18 cm con fossette 2
10 anni
Fukito
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Fukito Olive Damas 14Cr

coltello santoku Fukito Olive Damascus 14Cr 18 cm con fossette

Fukito
HLWFUK-B37-RS
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147,90€
Un coltello con fossette perfetto per tagliare tutti i tipi di cibo Superficie di taglio unica grazie al damasco a 73 strati Anima della lama in acciaio 14Cr14V3MoNb polverizzato di alta gamma: +-64 HRC Questo elevato livello di durezza garantisce un'eccellente tenuta del filo Manico in legno d'ulivo a grana unica con cappuccio in acciaio Bolster lucidato...
Wusaki Nakata Erable BS2 16,5 cm coltello santoku giapponese fatto a mano con manico in acero Wusaki Nakata Erable BS2 16,5 cm coltello santoku giapponese fatto a mano con manico in acero 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata Erable BS2 16,5 cm coltello santoku giapponese fatto a mano con manico in...

Wusaki
HLWEDG-CDC-S165SMP
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157,90€
Optate per la versatilità di questo superbo santoku Lama San Maï a 3 strati - Anima in acciaio giapponese Aogami Indice Rockwell di 62HRC: tagliente efficiente e di lunga durata Finitura Nashiji: aspetto rustico e autentico della lama Manico ottagonale in legnodi acero chiaro Coltello al carbonio: richiede un'attenta manutenzione manuale Forgiato a mano...
coltello santoku 15cm giapponese Brown Pakkawood Kotori coltello santoku 15cm giapponese Brown Pakkawood Kotori 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Brown Pakkawood

coltello santoku giapponese Pakkawood Satake Brown 15 cm

Satake Cutlery
HLWSAT-803-533
In magazzino
43,90€
Il pratico coltello santoku per un 'infinità di compiti! Robusta lama in acciaio inox per un taglio efficace Acciaio arricchito di molibdeno per una maggiore resistenza Durezza Rockwell di 57HRC - durevole nel tempo Impugnatura a forma di western per un uso ambidestro Realizzato in pakkawood marrone con 3 rivetti di fissaggio Prodotto a Seki, Giappone
coltello santoku cherry giapponese Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 18cm coltello santoku cherry giapponese Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 18cm 2
Japon Kanetsugu
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ZUIUN KIWAMI

coltello santoku cherry giapponese Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 18cm

Kanetsugu
HLWKAN-9503
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365,90€
Un coltello da cucina versatile che durerà per tutta la vita Superbo damasco a 63 strati - lama da 18 cm con punta allungata Nucleo in acciaio polverizzato SPG2 con l'1,3% di carbonio: estrema tenuta del filo Rivestimento DLC nero : maggiore durezza e resistenza alla corrosione Trattamento Sub-Zero: tempra speciale per una maggiore resistenza strutturale...
Coltelli da cucina per uso
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