Acquistando questo prodotto puoi ricevere fino a
39990
punti.
Il tuo carrello ti offrirà 39990
punti convertibili in un voucher di:
20,00 €.
Per acquistare questo prodotto, dovresti avere
799799
punti.
Il tuo attuale numero di punti è
0 punti
.
Con questa ciotola si ottiene una deliziosa marmellata fatta in casa!
Materiale: rame grezzo - Conduce e trattiene il calore
Martellatura interna per evitare che la marmellata si attacchi
Pareti svasate - evaporazione dell'umidità
Adatto a tutti i bruciatori, tranne l'induzione
Telaio in bronzo - Robusto e resistente alla corrosione
Vedere le 3 dimensioni nella descrizione - Lavabile a mano
.png)
 (Italien).png)
Ti potrebbe interessare anche
La padella per marmellata in rame martellato Mauviel M'Passion è un utensile da cucina di alta gamma per professionisti!
Mauviel ha progettato la sua gamma M'Passion per soddisfare le esigenze dei pasticceri professionisti e dei dilettanti più esperti. Permette di preparare e cuocere con il grande gusto di un tempo.
Questa teglia per marmellata è disponibile in 3 misure:
- ø 36 cm: altezza: 15,5 cm; capacità: 9 litri; peso: 3,87 kg.
- ø 40cm : altezza: 17,5cm; capacità: 13,8L; peso: 4,25kg
- ø 44cm : altezza: 18cm; capacità: 16,5L; peso: 5,96kg
La pentola è realizzata in rame grezzo e ha un'eccellente conducibilità del calore in tutto il suo corpo. Le marmellate cuociono in modo uniforme e rapido. Il rame è ideale per la cottura delle marmellate perché la pectina si lega meglio, creando un legante naturale. Le marmellate risultano meno liquide e più morbide.
Il rame è noto anche per le sue qualità antibatteriche naturali, che lo rendono un materiale sano che non ha bisogno di essere inscatolato. L'acidità della frutta e lo zucchero impediscono al rame di ossidarsi. Questa padella di rame consente di avere un grande controllo sulla cottura, garantendo al contempo che la frutta mantenga il suo colore naturale senza scurirsi.
Il fondo della padella è largo e piatto per un'eccellente stabilità su tutti i piani di cottura non a induzione. Se questa è la vostra fonte di calore, è necessario utilizzare un disco per induzione. Il fondo è inoltre dotato di angoli arrotondati per garantire una miscelazione uniforme di tutta la marmellata.
I lati svasati della ciotola aiutano a far evaporare l'umidità dalla frutta, lasciando solo la polpa concentrata.
Anche le pareti sono martellate all'interno della pentola. Questa martellatura impedisce alla marmellata di attaccarsi alla pentola, rendendola molto più facile da pulire.
I bordi sono arrotolati per garantire che il versamento e il servizio della marmellata avvengano senza problemi. Inoltre, non sporgendo, impediscono di ferirsi.
Per facilitare la manipolazione, la ciotola è dotata di due manici in bronzo in un'elegante tonalità dorata. Hanno una forma arrotondata per un comfort ergonomico. I manici sono fissati saldamente con rivetti per un uso sicuro.
Il design della ciotola è un elegante connubio tra modernità e tradizione. I materiali tradizionali utilizzati, rame e bronzo, si combinano perfettamente con un'elegante finitura lucida.
Se un po' di marmellata rimane incastrata nella ciotola, si consiglia di riempirla con acqua calda e lasciarla in ammollo per mezza giornata. Poi si può lavare con acqua calda e detersivo per piatti, usando una spugna non abrasiva. I detersivi, il cloro o la candeggina danneggiano la bacinella, lasciando segni indelebili.
Si consiglia inoltre di applicare di tanto in tanto un po' di pasta speciale per lucidare il rame sul lavabo. Il rame è un materiale che cambia colore a contatto con il calore, quindi questo passaggio ne ripristina la lucentezza.
Scoprite tutti gli utensili Mauviel sul nostro sito!
Ti potrebbe interessare anche
