Arcos 2900 gebogen slagersmes 25cm honingraat lemmet

Snijd vlees als geen ander met dit ergonomische slagersmes! Professionals uit de slagerij kennen dit mes door en door, want het is hun favoriete gereedschap. Dit model komt uit de 2900 serie van het prestigieuze merk Arcos. Het zal je helpen om grote stukken vlees met ongelooflijk gemak te snijden.

Uitgerust met een lang, slank lemmet van 25 cm kan het een grote snijomtrek bereiken. Het lemmet is gemaakt van nitrum®roestvrij staal. Dit materiaal is exclusief verkrijgbaar bij Arcos. Het is een milieuvriendelijk staal op basis van stikstof, dat gemakkelijk te vinden is in de atmosfeer. Het houdt zijn draad goed vast en heeft uitstekende snij-eigenschappen. Deze eigenschappen maken het het perfecte gereedschap voor het snijden van pezen en vet.

Voor een professional is een lang, scherp mes essentieel. Maar het handvat moet ook ergonomisch zijn om kracht te sparen tijdens het snijden. Hier is het handvat gemaakt van copolymeer polypropyleen, dat bijzonder prettig in de hand ligt. Merk ook op dat dit materiaal robuust is en zeer goed bestand tegen schokken en extreme temperaturen.

Het Arcos slagersmes is verkrijgbaar in twee kleuren: geel en zwart.

Over het algemeen bepaalt de kleur het nut voor een betere controle van devoedselhygiëne. Bovendien is dit keukengerei behandeld met de BACTIPROOF SILVER technologie. Deze ontsmetting garandeert 99,99% bacterieverwijdering. Hierdoor voldoet het aan de normen van de NSF(National Sanitary Foundation).

Ontdek onze chefsschorten, een must-have in de keuken!