De Buyer Minéral B Element ronde ijzeren koekenpan 26cm

De Buyer, een Frans bedrijf dat al sinds 1830 actief is, is gespecialiseerd in kook- en gebaksgerei voor professionals en particulieren. Alle De Buyer pannen zijn van hoge kwaliteit, gemaakt in Frankrijk en hebben een uniek productieproces.

De ronde grillpan van 26 cm is volledig gemaakt van ijzer: een 100% natuurlijk mineraal materiaal. De beschermende afwerking, op basis van biologische bijenwas, biedt bescherming tegen antioxidanten.

Deze koekenpan op hoge temperatuur schroeit voedsel snel dicht, zodat het alle voedingsstoffen behoudt. Het voedsel wordt aan de oppervlakte dichtgeschroeid, waardoor de natuurlijke sappen karamelliseren en het een geweldige smaak krijgt. Er vormt zich een korst die voorkomt dat vocht verdampt: het voedsel is goudbruin en knapperig aan de buitenkant, zacht en smeltend aan de binnenkant! Dankzij de geribbelde bodem wordt het voedsel bovendien niet in vet gekookt, dus je bent zeker van een gezonde bereiding.

Het is belangrijk om te weten dat hoe vaker je het gebruikt, hoe donkerder het wordt. Dit is een heel normale ontwikkeling waardoor je beter kunt koken en de antiaanbakeigenschappen vertienvoudigen. Dit proces heet "culotting" en moet worden uitgevoerd voor het eerste gebruik.

Er wordt een onderhoudsgids meegeleverd en specifieke instructies moeten worden opgevolgd voor het eerste gebruik. De koekenpan kan niet in de vaatwasser.

Met deze koekenpan krijg je optimale kookresultaten, terwijl je voedsel en je gezondheid worden beschermd.

Rust je hele keuken uit door alle koekenpannen op Knifeleader te ontdekken!