De Buyer Minéral B Element padella rotonda in ferro per grigliare 26 cm

In attività dal 1830, De Buyer è un'azienda francese specializzata in utensili da cucina e pasticceria per professionisti e privati. Tutte le padelle De Buyer sono padelle di alta qualità prodotte in Francia e beneficiano di un processo di produzione unico.

La padella rotonda da 26 cm è interamente in ferro: un materiale minerale naturale al 100%. La sua finitura protettiva, a base di cera d'api biologica, fornisce una protezione antiossidante.

Questa padella ad alta temperatura scotta rapidamente gli alimenti in modo che conservino tutti i loro nutrienti. Il cibo viene scottato in superficie, caramellando i suoi succhi naturali e conferendogli un ottimo sapore. Si forma una crosta che impedisce all'umidità di evaporare: il cibo è dorato e croccante all'esterno, morbido e fondente all'interno! Inoltre, grazie alla sua base rigata, il cibo non cuoce nel grasso, per cui potete essere certi di cucinare in modo sano.

È importante sapere che più viene utilizzato, più diventa scuro. Si tratta di un'evoluzione perfettamente normale che vi permetterà di cucinare con una qualità superiore e le sue proprietà antiaderenti saranno decuplicate. Questo processo si chiama "culotting" e deve essere effettuato prima del primo utilizzo.

Viene fornita una guida alla manutenzione e le istruzioni specifiche devono essere seguite prima del primo utilizzo. La padella non è lavabile in lavastoviglie.

Questa padella vi darà risultati di cottura ottimali, proteggendo il vostro cibo e la vostra salute.

Equipaggiate al meglio la vostra cucina scoprendo tutte le padelle di Knifeleader!