Dit Delta D765/21 Gude vleesmes zal elke dag van pas komen bij het bereiden van je vleesgerechten. Het vlijmscherpe lemmet maakt het gemakkelijk om alle soorten vlees te snijden: ham, gevogelte,...
Net als de andere messen uit de Delta-collectie is dit mes handgesmeed. En dat alles met staal van topkwaliteit voor een nog uitzonderlijker product. Na zo'n 40 handmatige bewerkingen krijg je dit beroemde mes. Uniek in concept en uitvoering, met een elegant, verfijnd design.
Het lemmet is ook met de hand geslepen voor een betere snijervaring. Het staal van dit mes heeft een hardheid van 57-58HRC op de Rockwell-schaal. Het biedt dus een interessant snijvlak en een goede duurzaamheid.
Het handvat is ingelegd met verhoogd grenadillehout voor een comfortabele grip. Deze natuurlijke houtsoort wordt ook gebruikt bij de vervaardiging van muziekinstrumenten.
Met zijn houtinleg is dit mes niet vaatwasmachinebestendig; handreiniging wordt aanbevolen.
Bekijk ook onze uitgebreide selectie koksmessen!