Dick Ergogrip uitbeenmes smal flexibel lemmet blauw handvat

De Ergogrip-serievan Dick is een van de must-have assortimenten van dit beroemde Duitse merk, waarvan de knowhow en ervaring teruggaan tot 1778. Het omvat meer dan dertig producten die zijn ontworpen voor professionele vleessnijders en vleesverwerkers.

Dit Dick ergogrip uitbeenmes, met zijn smalle, flexibele, gepolijste lemmet, is gemaakt van roestvrij staal. Deze legering wordt gebruikt door de meeste Duitse professionele messen. Het heeft een hoog koolstofgehalte, dus de hardheid van het lemmet en de duurzaamheid van de snede zijn uitstekend.

Het is gemakkelijk om dit staal te onderhouden voor optimale snijprestaties en je kunt desgewenst een geschikt Dick-slijpstaal kopen. Bovendien is het blad NSF-gecertificeerd en voldoet het aan de strengste hygiënenormen ter wereld.

Zoals je in de beschrijving hierboven kunt zien, is het handvat ergonomisch gevormd voor een precieze geleiding van het mes en een perfecte grip. Dankzij de duimsteun, vingerbescherming en antislip synthetisch materiaal profiteer je van een grote stabiliteit tijdens langdurig gebruik.

Bovendien biedt het gekleurde handvat je het voordeel dat je het kunt gebruiken voor een specifiek soort gebruik, zodat je ander voedsel niet besmet (voorkomt kruisbesmetting).

Tot slot zorgt de afwezigheid van een spleet tussen het plastic en het lemmet ervoor dat er geen resten achterblijven op het mes tijdens het snijden, zodat je het gemakkelijk kunt afwassen.

Dit mes is verkrijgbaar in 3 verschillende maten.

Aarzel niet om de expertise van Duits bestek te ontdekken via de producten van het merk DICK die beschikbaar zijn op onze site!