Dick Ergogrip uitbeenmes stijf gebogen lemmet blauw handvat

Het Duitse bestekbedrijf Dick, gespecialiseerd in vleesverwerking, bestaat al sinds 1778. Sindsdien heeft het zijn lange traditie van het ontwerpen en produceren van messen, slijppistolen en accessoires voor koks en slagers voortgezet. Dick streeft er voortdurend naar om nieuwe producten te ontwikkelen, steeds innovatiever en technischer, die het beste voldoen aan de hoge eisen van zijn professionele klantenkring.

Het stevige lemmet van dit Dick Ergogrip uitbeenmes biedt meerdere voordelen. Ten eerste maakt de vorm van het gebogen lemmet het gemakkelijk om vlees te penetreren zonder de weefsels te beschadigen, om pezen en vet van je grote stukken vlees te verwijderen met efficiëntie en precisie.

Ten tweede is de gebruikte legering roestvrij, met een hoog koolstofgehalte. Dit garandeert een vlijmscherpe rand en gemakkelijk slijpen. Tot slot heeft dit mes het NSF-label, zodat het voldoet aan de gezondheids- en veiligheidsvoorschriften voor de voedingsindustrie.

Het handvat heeft een aantal voordelen voor slagers, waaronder een verlengde beschermkap, duimsteun en uitgesproken corbain.

Dit ergonomische ontwerp zorgt voor minder vermoeidheid tijdens lange snijsessies, omdat je hand op natuurlijke wijze wordt ondersteund door het handvat. Het antislip buitenmateriaal zorgt voor een nog stabielere grip, zelfs in natte omstandigheden. En last but not least, om hygiëne en efficiëntie te garanderen tijdens je lange snijsessies, is er geen ruimte tussen het mes en het handvat, zodat er geen risico is dat een stuk vlees in deze ruimte blijft steken.

Dit mes is verkrijgbaar in 2 lemmetmaten.

Vind alle beschikbare Dick Ergogrip messen op onze site!