Giesser pro slagersmes 24cm 4025 met granton lemmet

Giesser is de Duitse fabrikant gespecialiseerd in professionele messen. Dit slagersmes van 24 cm is speciaal ontworpen voor gebruik in de professionele slagerij.

Het spiegelglans gepolijste lemmet is perfect glad, waardoor roestvorming en bacteriële proliferatie op het oppervlak worden voorkomen. Het is ook gemakkelijk schoon te maken. Het is gemaakt van roestvrij staal verrijkt met chroom en molybdeen, een voordeel in de strijd tegen corrosie. Om de snijprestaties te verbeteren is het lemmet vacuüm gehard volgens een ultramodern proces. De honingraten voorkomen dat het vlees vastplakt.

Gebruik voor het behoud van het snijvlak een fijn of extra fijn aanzetstaal en slijp het lemmet voor elk gebruik! Als het lemmet bot wordt, gebruik dan een meer schurende slijper, zoals aanzetstaal diamant of aanzetsteen.

De snijkant van dit slagersmes is voorgeslepen met een slijpschijf, waarna een meesterslijper het slijpen met de hand afmaakt, een precieze bewerking die een zuivere, moeiteloze snede garandeert.

Het handvat is gemaakt van een antislip synthetisch hardrubber materiaal voor comfort, zelfs bij intensief gebruik. De ontwikkelde beschermkap beveiligt je gebruik en voorkomt het risico op snijwonden! Verkrijgbaar in zwart of geel. De kleur is praktisch als je je mes wilt onderscheiden van dat van je collega's om kruisbesmetting te voorkomen.

Doe je mes in de vaatwasser om tijd te besparen!

Dit Giesser slagersmes van 24 cm heeft een granton snede voor het snijden van vlees!

Ontdek ook andere Giesser pro messen op onze KnifeLeader.eu website!