Cristel Biome Kookpan diameter 24cm gezond koken

Kies voor gezond koken met het Biome 24cm fornuis van Cristel!

Cristel brengt een revolutie teweeg in gezond en lekker koken met zijn multi-cooker. Dit Biome fornuis combineert de expertise van het Franse merk in gezond koken op lage temperatuur.

Biome behoudt de vitamines, voedingsstoffen en minerale zouten van het voedsel dat je nodig hebt voor een goede gezondheid, met respect voor de kwaliteiten ervan.

Biome combineert een steelpan met een stoompan en biedt 3 kookstanden:

- Stomen: onder 95°C, ideaal voor zoete en hartige recepten. Stomen behoudt de kleur, het uiterlijk en de vitaminen van je voedsel.

- zachtjes koken: tussen 65°C en 90°C, perfect voor suddergerechten en alle gerechten op lage temperatuur in de steelpan.

- gecombineerd koken: een combinatie van stomen en zachtjes koken. Ideaal om een complete, evenwichtige maaltijd voor het hele gezin te bereiden.

De Biome cooker bestaat uit een steelpan, een stoompan, een deksel, een thermometer en 2 handgrepen.

Stoomkoker

De stoompan is volledig gemaakt van 18/10 roestvrij staal. Dit materiaal bevat 18% chroom, waardoor het zeer goed bestand is tegen corrosie. Door de toevoeging van 10% nikkel is roestvrij staal 18/10 perfect voedselneutraal. Het denatureert het voedsel niet en houdt de geuren en smaken niet vast.

Met zijn eersteklas materiaal herstelt de steamer alle smaken van je eten en beschermt hij je gezondheid. De bodem is geperforeerd voor een ideale stoomcirculatie, zodat je geen vet hoeft te gebruiken in je recepten.

Hij heeft 2 tegengestelde handgrepen om hem gemakkelijk vast te pakken en te hanteren. Voeg de zwarte of frambozenhandgrepen toe om jezelf niet te verbranden.

Steelpan

Deze steelpan komt uit het Casteline-assortiment van Cristel. De structuur is in trilaminaat Multiply, wat betekent dat 3 lagen elkaar afwisselen: 18/10 roestvrij staal - aluminium - 18/10 roestvrij staal.

De 3-lagenbodem van de pan is hittebestendig en verspreidt de warmte ideaal. Dankzij de uitzonderlijke warmteafgifte wordt de warmte verdeeld over het hele kookoppervlak. Dankzij de Multiply-technologie kun je de pan zonder vet of water gebruiken en blijft de warmte van je gerecht behouden terwijl je het serveert.

De steelpan heeft ook een speciale basis van aluminium en roestvrij staal, waardoor hij compatibel is met alle branders, inclusief inductie. Hij is ook veelzijdig, want je kunt hem in de oven en op de grill gebruiken. Met in totaal 5 lagen biedt de steelpan uitzonderlijke kookprestaties.

De binnenkant van de pan is om de 0,5 liter gegradueerd. Dit is handig voor het afmeten van je bereidingen. De randen van de pan zijn gesloten zodat je er gemakkelijk een stoompan of deksel op kunt plaatsen.

2 tegenoverliggende handgrepen maken de pan compleet, op dezelfde manier als de steamer. Je kunt de handgrepen toevoegen om de pan in de keuken te hanteren of mee naar tafel te nemen.

Deksel

Het Platinum deksel is gemaakt van gehard glas. Het is uiterst robuust en hittebestendig. Door de gebogen vorm stromen condensdruppels op natuurlijke wijze naar de rand van het deksel om je eten te beschermen tijdens het koken.

Een corrosiebestendige roestvrijstalen ring zorgt ervoor dat het deksel goed om de steelpan of stomer past en voorkomt dat er lucht ontsnapt.

Het deksel heeft een roestvrijstalen knop met een praktische inkeping voor de thermometer. Je kunt ook een Cristel handvat toevoegen.

Thermometer

Om je te helpen je kookproces onder controle te houden, is er een thermometer toegevoegd aan het deksel om de nauwkeurigheid te garanderen. De temperatuur wordt tussen 0°C en 150°C aangegeven door een naald en een 3-kleuren warmte-indicator: geel (lage temperatuur), groen (normale temperatuur) en rood (hoge temperatuur).

Verwijderbare handgrepen

Biome wordt geleverd met 2 Mutine-handgrepen. Ze zijn gemaakt van bakeliet, een hittebestendige hars waardoor ze licht en zeer hittebestendig zijn.

Ze zijn voorzien van een corrosiebestendig roestvrijstalen mechanisme dat vastklikt op de Biome handgrepen. Verkrijgbaar in wit, zwart of framboos, de keuze is aan jou!

Dit Biome kooktoestel is een topklasse kookgerei met "Origine France Garantie" certificering. Het is zeer veelzijdig en alle onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig voor jouw gemak.

Biome wordt geleverd met een boekje met 30 recepten met ongeveer 10 recepten voor elke kookstand. Er wordt ook een snelstartblad meegeleverd. Hierop staan alle bereidingstijden voor vis, vlees, groenten en fruit, waardoor het apparaat snel en intuïtief te gebruiken is.

De Biome kookplaat heeft een diameter van 24 cm en een totale capaciteit van 10,8 liter, waardoor hij ideaal is voor familierecepten voor 4 tot 6 personen.

Ontdek al ons stoomkookgerei op Knifeleader.eu!