Silikomart Easy Choc Classic Choco Bar professionele siliconen mal 155x77mm

Maak je eigen zelfgemaakte chocoladereep met de Silikomart Easy Choc Classic Choco Bar professionele siliconen mal!

Met deze vorm maak je eenvoudig een elegante reep met een strakke, gelijkmatige afwerking. De klassieke vorm doet denken aan traditionele chocoladerepen. Dankzij het siliconen ontwerp is de chocolade gemakkelijk uit de vorm te halen met behoud van het reliëfdetail.

Een praktische vorm

Deze chocoladevorm van 155 x 77 mm is ideaal om een royale chocoladereep te maken om te delen of om zelf te houden. Dankzij de klassieke vorm met duidelijke vierkanten kan de reep gemakkelijk in stukken van 24 chocolaatjes worden gebroken. Hij is ook perfect voor het presenteren van gastronomische insluitsels: gedroogd fruit, karamelsnippers of ontbijtgranen.

Deze vorm is gemaakt van platina silicone van hoge kwaliteit en biedt een aantal voordelen voor het maken van zelfgemaakte chocolaatjes:

• Non-stick oppervlak: gemakkelijk uit de vorm te halen zonder de reep te breken
• Flexibiliteit van de vorm: een beetje druk onder de vorm volstaat om de chocolade los te maken
• Hittebestendigheid: bestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C
• Grote veelzijdigheid: oven-, vriezer- en vaatwasmachinebestendig

Deze siliconen vorm met antiaanbaklaag kan ook worden gebruikt om andere gastronomische creaties te maken, zoals pralinerepen, gevulde repen of ijsdesserts. Dankzij de flexibiliteit kun je ook gemakkelijk extra ingrediënten toevoegen om elk recept een persoonlijk tintje te geven.

Advies voor gebruik

Maak de vorm voor het eerste gebruik schoon met heet water en droog hem daarna zorgvuldig af.

Voor een glanzende reep gebruikt u getempereerde chocolade voordat u die in de vorm giet. Lichtjes op de vorm kloppen om luchtbellen te verwijderen en de chocolade gelijkmatig te verdelen.

Zodra de kristallisatie voltooid is, zachtjes onder de vorm drukken: de reep kan gemakkelijk uit de vorm worden gehaald zonder te breken.

Een leuke reeks

De Easy Choc-collectie is gewijd aan het maken van zelfgemaakte pralines. Ze biedt een ruim assortiment siliconenvormen waarmee je heel gemakkelijk pralines, bouchées of tablettes kunt maken.

Dit assortiment is ontworpen voor mensen met een passie voor patisserie en biedt heerlijke vormen, gemakkelijk uit de vorm te halen en een grote veelzijdigheid. Met Easy Choc-vormen kun je originele pralines maken voor alle gelegenheden: feestelijke gelegenheden, gastronomische geschenken of creatieve desserts.

Silikomart, ten dienste van patisserie

Silikomart is een Italiaans merk dat bekend staat in de wereld van patisserie en chocolade. Het ontwikkelt technische vormen die zowel door liefhebbers als professionals worden gebruikt.

Silikomart gebruikt platina silicone van hoge kwaliteit en biedt flexibiliteit, duurzaamheid en voedselveiligheid. Hun precieze ontwerp garandeert schone, consistente resultaten voor al je zoete creaties.

Ontdek onze selectie van Silikomart vormen op Knifeleader.eu!