Yuzo Haruto Damascus japanske kniver er uunnværlige på kjøkkenet for alle som er ute etter presisjon, effektivitet og skjønnhet! Her finner du et utvalg japanske kjøkkenkniver som er håndlaget av Tsunehisa bestikkfabrikk i Japan, og som kombinerer eldgammel kunnskap og kvalitetsmaterialer. Alle de håndlagde japanske kn ivene i dette sortimentet har et damaskert blad, med en robust kjerne av svensk rustfritt stål omgitt av ytre lag av rustfritt stål. Damasceneringen skaper et unikt mønster på hvert blad, noe som gir både beskyttelse og estetisk appell. Hardheten på 59HRC på Rockwell-skalaen garanterer en langvarig egg, perfekt for hverdagsbruk og enkel sliping med slipestein. Den hamrede bladoverflaten gjør at maten ikke setter seg fast, mens håndtaket i magnoliatre kombinert med et hvitt hornbolster gir et naturlig og elegant grep. Med sin åttekantede form er denne japanske kokkekniven egnet for alle hender! Enten du er en fan av santokukniven, gyutoen eller nettopp har oppdaget den japanske damaskusknivens verden, vil denne kolleksjonen gi deg muligheten til å utforske et kjøkken fullt av finesse, med verktøy som er designet for å vare!