Ønsker du å legge til en japansk kniv til kjøkkenutstyret ditt? Ikke nøl og velg Yuzo Enju Damascus-serien med kniver ! Dette er japanske kjøkkenkniver med et elegant design til kjøkkenet ditt. Denne kokkekniven er håndlaget av Tsunehisa Cutlery i Japan, et lite team av eksperter som har laget håndlagde kniver i mange år. Det er en damaskert kniv med et blad som har en stiv kjerne omgitt av flere mykere lag. Kjernen av bladet er laget av robust, slitesterkt 440C-stål (beriket med 1 % karbon), med en hardhet på 59HRC Rockwell: Denne håndlagde japanske kniven holder eggen svært godt! I tillegg til å gi en høytytende egg, tilfører damaskus et særegent preg til din japanske kokkekniv. Denne håndlagde kniven er også finhamret for en elegant finish. Håndtaket er laget av røkt eik, et sterkt og fuktbestandig treslag. Beisingen er litt mørk for å fremheve treets naturlige årer, noe som gir en autentisk hamret kniv! Håndtaket er åttekantet for å passe både høyre- og venstrehendte brukere, samtidig som det gir et ergonomisk grep. Skaff deg en eksepsjonell japansk kniv fra Knifeleader.eu!
 (8).png)
