Leter du etter en kniv på 18 cm? Da har du kommet til rett sted! Kjøkkenkniver med et 18 cm langt blad er allsidige, ettersom bladet kan skjære mellomstore matvarer. Hvis du har en 18 cmantoku-kniv, kan du enkelt skjære grønnsaker, frukt, kjøtt uten bein og fisk uten bein. Japanske kniver eller vestlige kniver, kniver med et 18 cm blad er tilgjengelige overalt! Kniven på 18 cm kan ha et blad av rustfritt stål eller karbonstål. Fordelen med en japansk (eller ikke-japansk) kjøkkenkniv med blad i rustfritt stål er at den er enkel å ta vare på: Alt du trenger å gjøre er å rengjøre den for hånd! Hvis du foretrekker en 18 cm kniv med et blad i karbonstål, er det viktig at du er nøye med vedlikeholdet for å sikre en lang levetid. Karbonstål gir 18 cm-kniven din en høy hardhetsgrad, slik at du kan dele opp slipeøktene dine. Ikke glem slipesteinen til denne operasjonen!
_1.png)
.png)
 (8).png)
