Leter du etter en japansk kjøkkenkniv med høy ytelse og et ergonomisk grep? Da er Satakes serie med 69-lags damaskuskniver det perfekte valget! Disse japanske knivene har et damaskusblad med en kjerne av VG10 japansk stål. De består av ca. 1 % karbon og har en hardhet på 60HRC på Rockwell-skalaen, noe som garanterer et effektivt og langvarig skjær. Denne damaskuskniven har 69 lag med rustfritt stål som gir et balansert blad og elegant design. Håndtakene på disse damaskusknivene er laget av svart pakkawood, et komposittmateriale som garanterer styrke og holdbarhet. Den vestlige formen passer alle kokker, uansett om de er venstre- eller høyrehendte, og gir et komfortabelt og ergonomisk grep! Håndtaket er forsterket med 3 nagler og et bolster i rustfritt stål. Disse Satake-knivene er allsidige, siden serien omfatter kokkekniver, santoku-kniver, urtekniver og mange flere! Så velg en japanskSatake-kniv!