¿Busca un cuchillo de cocina japonés de alto rendimiento con empuñadura ergonómica? ¡La gama Satake de cuchillos damasco de 69 capas es ideal! Estos cuchillos japoneses tienen una hoja de damasco con un núcleo de acero japonés VG10. Compuestos por alrededor de un 1% de carbono, tienen una dureza de 60HRC en la escala Rockwell para garantizar un filo eficaz y duradero. Este cuchillo damasco presenta 69 capas de acero inoxidable para una hoja equilibrada y un diseño elegante. Los mangos de estos cuchillos damasco están hechos de madera de pakka negra, un material compuesto que garantiza resistencia y durabilidad. Su forma occidental es adecuada para todos los cocineros, ya sean diestros o zurdos, para un agarre cómodo y ergonómico. El mango está reforzado con 3 remaches y una virola de acero inoxidable. Estos cuchillos Satake son versátiles, ya que la gama incluye cuchillos de chef, cuchillos santoku, cuchillos para pelar y mucho más. Así que, ¡adelante, elija un cuchillo japonés Satake!
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