Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
12990
poeng.
Handlekurven din vil totalt 12990
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 6.50.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
259800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
En santoku-kniv for alle dine skjærebehov!
18 cm Damaskus-blad: overlagrede lag med rustfritt stål
Kjerne av japansk VG10-stål (1 % karbon) - effektiv skjærekant
60HRC Rockwell-hardhet: slitesterk skjærekant
Håndtak i svart pakkawood med 3 nagler - Solid
Western-form for ergonomisk grep
Laget i Seki, Japan
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Denne allsidige santoku-kniven tilsvarer vår vestlige kokkekniv. Med den kan du utføre en rekke ulike typer kutt i mange matvarer: hakk kjøtt, hakk urter eller skjær opp grønnsaker med letthet! Vær bare forsiktig så du ikke bruker den på for harde matvarer som squash eller bein.
Denne japanske santokukukniven har et elegant damascenert blad: en teknikk som består i å smi et blad med en stiv kjerne som deretter dekkes av flere lag med mykere stål for å balansere helheten.
Kjernen i dette bladet er laget av japansk VG10-stål. Det inneholder rundt 1 % karbon, noe som gir en ganske høy hardhet. Faktisk ligger hardheten på denne japanske kniven på 60HRC på Rockwell-skalaen: en garanti for at bladet ditt har en langvarig og høytytende egg!
Deretter legges 68 lag med rustfritt stål over hverandre for å fullføre damaskusstrukturen. De beskytter kjernen samtidig som de balanserer bladet. Du kan faktisk se de ulike lagene over hverandre over hele bladets overflate. De danner bølger med tilfeldige mønstre som tilfører damaskuskniven et streif av eleganse.
Håndtaket på denne Satake-kniven er laget av pakkawood, et robust materiale som er motstandsdyktig mot fuktighet. Det er et komposittmateriale laget av harpiks og laminert treverk som er varmpresset sammen. Du drar nytte av komposittmaterialets fordeler og det autentiske utseendet til naturlige treårer.
Dette håndtaket har en vestlig form som passer alle kokker: høyre- eller venstrehendte! Det ergonomiske og komfortable grepet er spesielt praktisk ved langvarig bruk.
Håndtaket har tre nagler i rustfritt stål for å feste bladet på en sikker måte. Det har også et bolster i rustfritt stål som knytter bladet til håndtaket og gir den japanske kniven optimal balanse.
For å ta vare på santokukniven din, vask den kun for hånd med en myk svamp. Etter vask må du tørke kniven umiddelbart for å fjerne alle spor av fuktighet, og oppbevare den på et tørt sted. Ikke bruk oppvaskmaskin eller la den ligge i bløt i vasken.
Du vil kanskje også like
