Ambrogio Sanelli trøffelmandolin i rustfritt stål Mandolin

Trøffel Kitchen mandolin med profesjonelt blad

Denne mandolinen fra Ambrogio Sanelli trøffel Kitchen er et redskap av profesjonell kvalitet. Den har et solid, korrosjonsbestandig blad i rustfritt stål. Den glatte skjærekanten og knivskarpheten gir deg rene kutt, slik at du kan arbeide raskt. Dette bladet er perfekt for bruk på det delikate skinnet på hvite trøfler.

Det er et multifunksjonelt blad som sikrer høy effektivitet. Du kan faktisk også bruke trøffelskjæreren til å lage tynne skiver av sopp, sjokolade, ost eller grønnsaker.

Takket være en sidemontert knott kan du justere tykkelsen på skivene som skal skjæres. Denne knotten kan justeres fra 0,2 til 3 mm for å dekke alle dine behov, men også for å unngå svinn ved å kutte hele trøffelen.

Merkelogoen er lasergravert på undersiden av Kitchen-mandolinen, noe som forsterker dens autentiske karakter.

Enkelt vedlikehold og robust design

Håndtaket og bladstøtten er laget av rustfritt stål i én og samme blokk. Denne designen i ett stykke sikrer et robust skjæreverktøy. I tillegg er rustfritt stål et slag- og korrosjonsbestandig materiale, noe som gjør kjøkkenmandolinen holdbar og enkel å vedlikeholde.

Denne kjøkkenmandolinen tåler faktisk oppvaskmaskin. Den rengjøres raskt og effektivt. Men du kan også vaske den for hånd, og pass på å tørke den tørr umiddelbart etter rengjøring.

Formen på håndtaket er utformet for å sikre et ergonomisk grep. To hakk nær overflaten av bladet gjør at du kan plassere fingrene slik at det blir enklere å skjære.

I enden av håndtaket er det også et hull for oppheng. Du kan enkelt oppbevare kjøkkenmandolinen ved å henge den over arbeidsflaten.

Denne trøffelkutteren er laget av Ambrogio Sanelli i Italia. Familiebedriften ble grunnlagt i 1864 og spesialiserer seg på kniver og skjæreutstyr.

Se også vårt utvalg av redskaper for å lage hjemmelaget pasta!