Keukenmandoline Ambrogio Sanelli volledig roestvrijstalen truffel

De truffel keukenmandoline met professioneel lemmet

Deze Ambrogio Sanelli truffelmandoline is van professionele kwaliteit. Het heeft een stevig, corrosiebestendig roestvrijstalen lemmet. Het gladde snijvlak en de vlijmscherpe scherpte zorgen voor zuivere sneden, zodat je snel kunt werken. Dit lemmet is perfect voor gebruik op de delicate schil van witte truffels.

Het is een multifunctioneel mes dat zorgt voor een hoge efficiëntie. Je kunt je truffelsnijder ook gebruiken om dunne plakjes te maken van champignons, chocolade, kaas of groenten.

Dankzij een aan de zijkant gemonteerde knop kun je de dikte van de te snijden plakjes instellen. Deze knop kan worden ingesteld van 0,2 tot 3 mm om aan al je behoeften te voldoen, maar ook om verspilling te voorkomen door de hele truffel te snijden.

Het merklogo is met een lasergravure aangebracht op de onderkant van de Kitchen mandoline, wat het authentieke karakter versterkt.

Eenvoudig onderhoud en robuust ontwerp

Het handvat en de meshouder zijn gemaakt van roestvrij staal in één blok. Dit ontwerp uit één stuk zorgt voor een stevig snijgerei. Bovendien is roestvrij staal een slagvast en corrosiebestendig materiaal, waardoor de Kitchen mandoline duurzaam en gemakkelijk te onderhouden is.

Deze Kitchen mandoline is zelfs vaatwasmachinebestendig. Hij reinigt snel en efficiënt. Je kunt hem echter ook met de hand afwassen, maar zorg er dan wel voor dat je hem na het schoonmaken meteen droogveegt.

De vorm van het handvat is ontworpen voor een ergonomische grip. Twee inkepingen in de buurt van het oppervlak van het blad zorgen ervoor dat je je vingers kunt plaatsen, wat het snijden vergemakkelijkt.

Er is ook een ophanggat zichtbaar aan het einde van het handvat. Je kunt je Kitchen mandoline gemakkelijk opbergen door hem over je werkoppervlak te hangen.

Deze truffelsnijder is gemaakt door Ambrogio Sanelli in Italië. Het familiebedrijf werd opgericht in 1864 en is gespecialiseerd in messen en snijgerei.

Bekijk ook ons assortiment keukengerei voor het maken van zelfgemaakte pasta!