Det spanske selskapet Arcos er verdensledende innen produksjon av kjøkkenkniver. Knivene er produsert i Spania og kombinerer banebrytende teknologi med holdbarhet.
Denne profesjonelle blødende kniven243000 er en del av Colour Prof-serien, og har et blad i NITRUM®-rustfrittstål. Dette er en eksklusiv legering som er utviklet av Arcos. Den er beriket med nitrogen for å gjøre bladet svært motstandsdyktig mot korrosjon.
En annen garanti for bladets kvalitet er behandlingen: ICE PLUS-teknologien. Denne består i at stålet kaldavkjøles (-80°) etter den vanlige varmebehandlingen. Dette gir bladet en overlegen hardhet. Resultatet er en styrke på 57HRC på Rockwell-skalaen. Dette er et svært godt kompromiss mellom eksepsjonell skarphet og enkelt vedlikehold.
Håndtaket er laget av robust polypropylen med et sklisikkert gummibelegg. Denne utformingen gir den komforten som trengs for langvarig arbeid. Og ikke nok med det, den er også Bactiproof Silver-behandlet. Dette systemet er utviklet for å eliminere opptil 99,9 % av alle bakterier og mikrober på håndtakets overflate.
Til slutt leveres hver Colour Prof-kniv med et sett med fargede pastiller som kan festes på enden av håndtaket. Med dette tilbehøret kan du skille Colour Prof-knivene fra hverandre etter behov. Du kan faktisk tilordne en farge til en funksjon for enkel identifikasjon.
NB: Arcos Colour Prof-kniver tåler oppvaskmaskin.
Finn ut mer om våre blødende kniver her!