Arcos-knivene i Colour Prof-serien er spesielt utviklet for intensiv bruk på kjøkkenet. Disse knivene gir profesjonelle innen foodservice en bedre skjæreopplevelse hver gang.
I dag tilbyr KnifeLeader.eu denne 244100 blødende kniven fra Arcos. Den er en del av Color Prof-serien og har et blad av høy kvalitet i NITRUM®-rustfrittstål. Denne kniven er høyt verdsatt av slaktere og kjøttskjærere for sin ytelse, som overgår konvensjonelt stål (med over 40 %).
I tillegg har kniven fått ICE PLUS-behandling, som innebærer at stålet kjøles ned (-80°) etter den vanlige varmebehandlingen. Denne prosessen forbedrer stålets Rockwell-hardhet (57HRC) og bevarer kvaliteten på skjæreeggen i lang tid fremover.
I tillegg utgjør et polypropylenmateriale kjernen i håndtaket. Det hele er dekket med sklisikker gummi for optimal komfort og grep. Og ikke nok med det: Håndtaket er også antibakterielt behandlet med Bactiproof Silver. Dette sølvbaserte systemet gir håndtaket en effektivitet på 99,9 % mot spredning av bakterier.
244100 Colour Prof-kniven leveres også med et sett med fargede skiver for å differensiere knivene som du ønsker.
Denne kniven kan også vaskes i oppvaskmaskin.
Klikk her for å se alle tilgjengelige profesjonelle etuier!