- Materiale
- Damaskusstål
- Håndtak
- Inox
- Produksjon
- Japan
- Hardhet HRC
- 61
- Bladets overflate
- Damask
- For høyre- eller venstrehendt bruk
- Symmetrisk
- Stål
- VG5 63 lag
- Bladstørrelse
- 12 cm
- Oppvaskmaskin
- Nei
- Referanse
- HLWTOJ-TKT-1108
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
12990
poeng.
Handlekurven din vil totalt 12990
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 6.50.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
259800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Kyotoparing-kniven i bambus er perfekt til å skjære frukt med!
VG5-stål med karboninnhold = 0,7 % til 0,8 % - 59 HRC
SUS410 stålbelagt kjerne : balanserer bladet
12 cm Damaskus-blad 63 lag
Bambusknutehåndtak i rustfritt stål
Leveres i svart presentasjonseske
Produsert i Japan
Du vil kanskje også like
Denne skjærekniven er en del av Bamboo Kyoto-serien. Velg denne allsidige kniven og skjær maten som en japansk kokk!
I Japan lages sverd av et tradisjonelt stål som kalles Tamahagane, noe som sier mye om skarpheten til merkets kniver!De japanske Tamahagane Bamboo Kyoto -knivene harfaktisk noen svært attraktive egenskaper!
Bladet på denne kyotoparingskniven i bambus måler 12 cm, så den er liten, men svært allsidig! Ha denne kniven lett tilgjengelig til hverdagslige oppgaver.
Skjærekvaliteten til denne kniven skyldes stålet som er valgt til utformingen av bladene. VG5-stål har utmerkede egenskaper og er svært likt VG10-stål. Disse stålene er kjent for sin hardhet og styrke, og gir en svært behagelig skjærekant. Karboninnholdet i VG5 ligger mellom 0,7 % og 0,8 % : Karbon fremhever bladets hardhet. Et mykere stål omslutter denne VG5-kjernen for å gi bladet litt mer fleksibilitet. Det mykere stålet danner 63 lag med damaskus, noe som gir bladet en attraktiv, iriserende glans. Med denne kniven kan du være allsidig på kjøkkenet og ha stor glede av å lage mat til deg selv eller dine nærmeste.
Disse egenskapene gir bladet en HRC-hardhet på 59 på Rockwell-skalaen, noe som gjør at duikke trenger å etterarbeide eggen så ofte, ettersom hardhetengjør slipingen mer holdbar. Den høye hardheten er en garanti for kvalitet, og du vil merke den allerede fra første gang du bruker kniven, slik at du kan skjære maten uten problemer.
Knivens håndtak er laget av rustfritt stål med bambusknuteeffekt. Rustfritt stål motstår korrosjon, og de antibakterielle egenskapene gjør det enkelt å rengjøre. Håndtaket har en original design, formet som en bambusstilk, noe som minner om den japanske opprinnelsen.
Denne urtekniven har alle de egenskapene som kreves for profesjonell bruk, og den vil også glede entusiaster av japanske kniver. Den vil fort fortjene sin plass i det profesjonelle eller private kjøkkenet. Heng den opp på en magnetisk blokk eller bar - designet gjør den til et skikkelig blikkfang! Enten du er profesjonell kokk eller nybegynner, er Tamahagane Bamboo Kyoto-knivene som skapt for deg.
Oppdag de andre knivene i Tamahagane Bamboo Kyoto-serien på KnifeLeader.eu!
Du vil kanskje også like