- Materiale
- Rustfritt stål
- Håndtak
- Inox
- Produksjon
- Japan
- Hardhet HRC
- 61
- Bladets overflate
- 3 lag
- For høyre- eller venstrehendt bruk
- Symmetrisk
- Stål
- VG5
- Oppvaskmaskin
- Nei
- Referanse
- HLWTOJ-TK-1114
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
11490
poeng.
Handlekurven din vil totalt 11490
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 5.75.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
229800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Lag mat som en kokk med denne Tamahagane Bamboosantoku-kniven!
17,5 cm langt blad i VG5-stål: optimal størrelse for hverdagslige kutt
59 HRC-hardhet: ekstrem hardhet for langvarig skarphet
3 lag med stål: kjernen er pakket inn i SUS410-stål
Håndtak i rustfritt stål med bambusdesign: ergonomisk design
Leveres i en svart presentasjonseske
Designet i Japan
Du vil kanskje også like
La deg forføre av Tamahagane Bamboo-serien helt i stål !
Du kan være trygg på at denne førsteklasses santokukniven er i stand til å skjære opp maten din på et øyeblikk, uten å tvinge bladet!
Bladet på denne Tamahagane Bamboo santoku-kniven måler 17,5 cm, en optimal størrelse for alle typer grønnsaker og kjøtt! Den er laget av et stål som Tamahagane hittil har brukt eksklusivt: VG5-stål , som inneholder 0,7 til 0,8 % karbon. Karbon bidrar betydelig til bladets hardhet, som når 59 HRC. Takket være denne ekstreme hardheten trenger du ikke å slipe bladet for ofte, ettersom slitasjen skjer langsomt. Santoku er like allsidig som kokkekniven - faktisk er det den japanske "kokkekniven".
Hvis du liker japanske kniver, har VG5 mye til felles med VG10-stål (mye brukt i Japan). VG5 er kjent for sin utmerkede skjærekant og har samme skjærekvalitet som VG10! Den harde kjernen er dekket av SUS410-stål, som er grunnen til at det kalles 3-lags stål. Dette mykere stålet er lagt til for å beskytte kjernen mot korrosjon og støt (merk at det ikke er rustfritt).
Håndtaket i satinert rustfritt stål er formet som en bambusstilk, et originalt design som refererer til stedet der denne kniven ble unnfanget. Det er hygienisk og rustfritt, så du vil ikke ha noen problemer med å holde den ren! Den ergonomiske utformingen sikrer et mykt og behagelig grep.
Pleieinstruksjoner: Vask kniven for hånd, og tørk den deretter med en klut for å bevare knivens skarphet og utseende. Vi anbefaler at du ikke venter med å slipe kniven til den er sløv. Bruk helst en slipestein (3000/8000).
Gjør plass til denne Tamahagane Bamboo-kniven i helstål og full av kvalitet på ditt profesjonelle kjøkken eller hjemme!
Oppdag alle de japanske knivene i Tamahagane Bamboo-serien på KnifeLeader.eu!
Du vil kanskje også like