Fischer Creative Chef HACCP profesjonell Stikk-kniv 10 cm med svart skaft

Denne Fischer blødende kniven er perfekt for presisjonsslakting!

Et effektivt blad

Denne kniven har et 10 cm langt blad i Nitro-B X45CrMoVN15 rustfritt stål, et materiale som er både støt- og korrosjonsbestandig. Dette stålet er sterkere enn standardstål, med en hardhet på 54 HRC, noe som gjør det ideelt for daglig bruk.

Bladet er robotisert for den endelige slipingen, noe som gir kniven en effektiv egg allerede fra første gangs bruk!

Denne blødende kniven er ideell for bevegelser som krever presisjon. Takket være det robuste bladet kan du skjære store biter av rått kjøtt. Den kan også brukes til å stikke og blø kjøtt uten å skade dyrets kjøtt. Du kan bruke den på kanin, and, vaktel...

Et komfortabelt, HACCP-kompatibelt håndtak

Håndtaket er laget av svart polypropylen, et halvstivt, robust materiale som er svært motstandsdyktig mot fett, vann og høye temperaturer: et materiale som er høyt verdsatt på kjøkkenet! Det er supplert med elastomer for økt komfort.

Håndtaket er ergonomisk utformet for et komfortabelt grep og langvarig bruk. I tillegg har det en antisklifunksjon som holder kniven godt fast og garanterer pålitelighet. Kniven har også en markert beskyttelse for å sikre trygg bruk.

Kniven er i samsvar med HACCP-forskriftene og egner seg derfor perfekt til bruk i profesjonelle kjøkken, slik at du unngår enhver risiko for krysskontaminering av mat.

Finn alle Fischers HACCP-kniver på KnifeLeader.eu!