Fischer HACCP profesjonell slakterkniv 30 cm med svart skaft

Fischer, en anerkjent fransk produsent, designer ergonomiske produkter av høy kvalitet. For å imøtekomme behovene til profesjonelle aktører tilbyr Fischer en serie HACCP-kniver som oppfyller gjeldende matvarestandarder. Alle Fischers HAC CP-kniver kan brukes i slakterier, delikatesseforretninger, catering osv.

Denne slakterkniven er en av dem, slik at du kan jobbe effektivt på lang sikt! Den er perfekt for arbeid med alle typer kjøtt, uten å skade kjøttet.

Det 30 cm lange bladet er laget av Nitro-B X45CrMoVN15 rustfritt stål, som er hardere enn standardstål og holder seg skarpt lenger. Det gjør det robust og holdbart for mange bruksområder. Det er også en legering som er spesielt motstandsdyktig mot korrosjon og slag.

Den endelige slipingen utføres av en spesialisert maskin med høy ytelse. Resultatet er at bladet leverer eksepsjonell skjærekvalitet fra første gangs bruk, noe som er svært tidsbesparende.

Det svarte håndtaket er laget av polypropylen, en polymer som er svært motstandsdyktig mot støt og varmeendringer. Det er også antibakterielt, noe som sikrer et hygienisk materiale. Grepet er intuitivt og behagelig å holde i over lang tid, noe som er en stor fordel når man arbeider i timevis med det samme utstyret.

Fargen gjør at du kan skille den fra kollegenes utstyr, eller tildele den en bestemt funksjon for å unngå krysskontaminering. Sist, men ikke minst, sørger den utviklede beskyttelsen for større sikkerhet i hele rommet. Den hindrer fingrene i å komme i kontakt med bladet.

Finn alle kniver fra Fischer på KnifeLeader!