Fischer HACCP professionell slaktarkniv 30cm svart handtag

Fischer, en välkänd fransk tillverkare, designar ergonomiska produkter av hög kvalitet. För att tillgodose behoven hos professionella användare erbjuder Fischer ett sortiment av HACCP-knivar som uppfyller gällande livsmedelsstandarder. Alla Fischers HAC CP-knivar kan användas i slakterier, delikatessbutiker, catering etc.

Den här slaktarkniven är en av dem och gör det möjligt för dig att arbeta effektivt på lång sikt! Den är perfekt för att arbeta med alla typer av kött utan att skada köttet.

Det 30 cm långa bladet är tillverkat av rostfritt Nitro-B X45CrMoVN15-stål, som är hårdare än vanligt stål och behåller skärpan längre. Detta gör det robust och hållbart för många användningsområden. Det är också en legering som är särskilt motståndskraftig mot korrosion och stötar.

Den slutliga slipningen utförs av en specialiserad, högpresterande maskin. Som ett resultat levererar bladet exceptionell skärkvalitet redan från första användningen, vilket är en stor tidsbesparing.

Det svarta handtaget är tillverkat av polypropylen, en polymer som är mycket motståndskraftig mot stötar och värmeförändringar. Det är också antibakteriellt, vilket garanterar ett hygieniskt material. Greppet är intuitivt och behagligt att hålla i under lång tid, vilket är en stor fördel när man arbetar flera timmar i sträck med samma utrustning.

Färgen gör att du kan skilja den från dina kollegors utrustning eller tilldela den en specifik funktion för att undvika korskontaminering. Sist men inte minst garanterar det utvecklade skyddet större säkerhet i hela rummet. Det hindrar dina fingrar från att komma i kontakt med bladet.

Hitta alla knivar av märket Fischer på KnifeLeader!