Fischer HACCP profesjonell utbeiningskniv 13 cm med buet blad og gult håndtak

Denne Fischer utbeiningskniven er et must-have i enhver slakterkoffert!

Bladet er effektivt og praktisk

Den er en del av Fischers HACCP-serie og oppfyller de internasjonale HACCP-forskriftene for næringsmidler, slik at du enkelt kan bruke den i storkjøkken!

Det 13 cm lange bladet er laget av Nitro-B X45CrMoVN15 rustfritt stål, en legering av krom og karbon som er mye sterkere enn standard stål. Faktisk er korrosjonsbestandigheten tidoblet, noe som forhindrer at det oppstår korrosjon ved gjentatt vask. Det garanterer en høytytende skjærekant helt fra starten av, takket være den endelige slipingen med en spesialmaskin. For å opprettholde skjærets effektivitet er slipingen rask og enkel!

Den buede formen på bladet gjør at du kan utbene de små stykningsdelene til perfeksjon, ettersom kniven passer perfekt mellom de ulike beina. Du kan også bruke den til å skrape kjøtt av bein eller til å slakte vilt og fjærkre. Med den lille størrelsen kan du enkelt utføre presisjonsskjæringer!

Håndtaket tilpasser seg hånden din!

Det gule polypropylenhåndtaket er også svært behagelig å bruke, spesielt over lengre tid. Den mer markerte beskyttelsen er en viktig funksjon: Takket være den er fingrene dine godt beskyttet, og du kan skjære kjøtt i full sikkerhet. I tillegg er den sklisikker, slik at du får et perfekt kontrollert grep. Og den ergonomiske formen gjør at du kan bruke kniven uanstrengt i lange perioder!

Den karakteristiske gule fargen gjør at du kan skille den fra andre kniver og unngå at maten smitter over.

Denne praktiske og effektive Fischer-kniven er en uunnværlig del av utstyret ditt! Passer for både profesjonelle og amatørkokker!

Finn alle kniver for profesjonelle på KnifeLeader.eu!