Fischer HACCP professionel Udbenerkniv 13 cm med buet blad og gult håndtag

Denne Fischer-udbeningskniv er et must-have i enhver slagters kuffert!

Bladet er effektivt og praktisk

Den er en del af Fischers HACCP-serie og overholder de internationale HACCP-regler for fødevarer, så du kan sagtens bruge den i storkøkkener!

Bladet på 13 cm er lavet af Nitro-B X45CrMoVN15 rustfrit stål, en legering af krom og kulstof, som er meget stærkere end standardstål. Faktisk er dets modstandsdygtighed over for korrosion tidoblet, hvilket forhindrer, at den opstår ved gentagen vask. Det garanterer en højtydende skærekant lige fra starten takket være den endelige slibning med en specialmaskine. For at bevare skærets effektivitet er det hurtigt og nemt at slibe det!

Bladets buede form giver dig mulighed for at udbene dine små udskæringer til perfektion, da kniven passer perfekt mellem de forskellige knogler. Du kan også bruge den til at skrabe kød af knogler eller til at slagte vildt og fjerkræ. Med sin lille størrelse kan du nemt udføre præcisionsudskæringer!

Håndtaget tilpasser sig din hånd!

Det gule polypropylenhåndtag er også meget behageligt at bruge, især over længere tid. Den mere markante beskyttelse er en vigtig funktion: Takket være den er dine fingre godt beskyttet, og du kan skære dit kød i fuld sikkerhed. Desuden er den skridsikker, så du får et perfekt kontrolleret greb. Og den ergonomiske form betyder, at du kan bruge din kniv ubesværet i lange perioder!

Den karakteristiske gule farve hjælper dig med at skelne den fra dine andre knive og undgå madoverførsler.

Denne Fischer udbeningskniv er praktisk og effektiv og er en vigtig del af dit udstyr! Velegnet til både professionelle og amatørkokke!

Find alle knive til professionelle på KnifeLeader.eu!