Global GS10 japansk ostekniv 14 cm med fleksibelt blad

Takket være de tradisjonelle prosessene som er arvet fra de berømte japanske samuraiene, er Global-knivene anerkjent som en verdensstandard innen bestikk og gastronomi.

Det 14 cm lange bladet på denne kniven er laget av herdet CROMOVA 18-stål, med en hardhet på 56 til 58 HRC for utrolig skarphet. Alle dine kutt blir skarpere og mer regelmessige, for konserverte matvarer og uanstrengt bruk! Sammensetningen av bladet er spesielt utviklet av Global, noe som gjør det ekstremt sterkt og motstandsdyktig mot korrosjon. I tillegg er kniven smidd av ett enkelt stykke stål for å gjøre den enda mer robust.

I tillegg forhindrer hullene i bladet at ostene dine setter seg fast når du skjærer dem, slik at du får bevarte skiver og en vellykket presentasjon. Den doble piggen på enden av bladet gjør at du kan gripe tak i nyskårne biter og plassere dem delikat på gjestenes tallerkener.

GS-serien har et hult, konisk, trekantet håndtak som gjør at hånden kan bevege seg bort fra skjærebrettet under bruk. Dermed blir knivsettet mer ergonomisk og sikrer optimal balanse mellom det korte bladet og det spisse skaftet. Du kan bruke kniven uten anstrengelse, samtidig som du har full kontroll over bevegelsene dine.

Sist, men ikke minst, har denne kniven et unikt, elegant og moderne design som vil appellere til alle kokker!

Regelmessig sliping av Global-kniven er viktig for å sikre en lang levetid. Den bør også vedlikeholdes for hånd med klorfritt oppvaskmiddel og varmt vann.

Finn alle GlobalGS-kniver på KnifeLeader ved å klikke her!