Global GS10 japansk ostekniv 14 cm med fleksibelt blad

Takket være de traditionelle processer, der er nedarvet fra de berømte japanske samuraier, er Global-knive anerkendt som en verdensstandard inden for bestik og gastronomi.

Knivens 14 cm lange blad er lavet af hærdet CROMOVA 18-stål med en hårdhed på 56 til 58 HRC, hvilket giver en utrolig skarphed. Alle dine snit bliver skarpere og mere regelmæssige, til konserveret mad og ubesværet brug! Bladets sammensætning er specielt udviklet af Global, hvilket gør det ekstremt stærkt og modstandsdygtigt over for korrosion. Desuden er kniven smedet af et enkelt stykke stål for at gøre den endnu mere robust.

Desuden forhindrer hullerne i bladet dine oste i at hænge fast, når du skærer, så skiverne bevares og præsentationen bliver vellykket. Endelig giver den dobbelte spids for enden af bladet dig mulighed for at gribe friskskårne stykker og placere dem forsigtigt på dine gæsters tallerkener.

"GS"-serien har et hult, tilspidset, trekantet håndtag, der gør det muligt for hånden at bevæge sig væk fra skærebrættet under brug. Det gør knivsættet mere ergonomisk og sikrer en optimal balance mellem det korte blad og det spidse håndtag. Du vil kunne bruge dette blad ubesværet, mens du udøver absolut kontrol over dine bevægelser.

Sidst, men ikke mindst, har denne kniv et unikt, slankt og moderne design, som vil appellere til alle kokke!

Regelmæssig slibning af din Global-kniv er vigtig for at sikre dens lange levetid. Den bør også vedligeholdes i hånden med ikke-kloreret opvaskemiddel og varmt vand.

Find alle GlobalGS-knive på KnifeLeader ved at klikke her!