Denne japanske kokkekniven fra KAIs Shun Classic-serie er eksepsjonelt godt designet!
KAI Shun Classic -knivene er designet for elitekokker og elskere av japanske kniver av høy kvalitet. Denne kniven, som er spesialtilpasset for venstrehendt bruk, vil garantert overbevise alle sine brukere!
Bladet på denne kniven er spesielt skarpt, takket være kvaliteten på stålet og damascenerprosessen (en blanding av harde og myke stållag, noe som gir bladet hardhet og fleksibilitet). Det er bearbeidet og formet, og deretter slipt for hånd, slik at det gir et enestående snitt. I tillegg oppnår det en styrke på rundt 61 HRC på Rockwell-skalaen, slik at du trenger å slipe det langt sjeldnere.
Pakka-håndtaket er et edelt materiale laget av varmekomprimert tre og harpiks. Det er garantert antibakterielt, motstandsdyktig mot temperaturvariasjoner og vanntett. Og den karakteristiske "D"-formen er tilpasset for å passe perfekt til venstrehendte, slik at de kan arbeide like enkelt som høyrehendte (som er så heldige at alle kniver er tilpasset den måten de holder dem på).
Så denne kniven passer like godt for profesjonelle kokker som for privatpersoner! Den er faktisk den perfekte blanding av håndverk, teknikk og design.
Finn ut mer om alle knivene i Kais Shun Classic-serie på KnifeLeader ved å klikke her!