- Produksjon
- Japan
- Spisser
- Stein
- Type
- Dobbeltsidig
- Grit
- 1000/4000
- Steinstørrelse MXL
- M
- Steinskjæring
- 185 x 65 x 25 mm
- Referanse
- HLWKAI-AP-0334
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
7990
punkt
poeng.
Handlekurven din vil totalt 7990
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 4.00.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
159800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
En allsidig stein for knivpleie!
Face #1000 medium korn: for å gjenopprette skarpheten
Face #4000 finkornet: for en knivskarp finish på knivene dine
Passer til japanske og vestlige kniver
Stativ inkludert for sikker oppbevaring
Dimensjoner: 18,5 x 6,5 x 2,5 cm
Produsert i Japan
Du vil kanskje også like
Denne Kai Seki Magoroku-steinen er perfekt for å vedlikeholde kjøkkenknivene dine! Denne dobbeltsidige brynesteinen er allsidig og kan brukes til å slipe knivene dine til en sylskarp finish.
Den kan brukes på både japanske og vestlige kniver, spesielt på kniver med høy HRC-hardhet. Kniver med for lav hardhet vil ikke ha godt av å slipes med en middels/finkornet stein. Hvor ofte du bruker steinen, avhenger av hvor ofte du bruker knivene dine.
Den har en mediumkornet #1000-side for regelmessig vedlikehold av knivene dine når de begynner å miste skarpheten. Takket være denne overflaten kan du få tilbake eggen på knivene dine uten å fjerne for mye materiale, ettersom den ikke er for slipende.
Den finkornede overflaten #4000 er ideell for kniver over 60HRC Rockwell, da den gir dem en langvarig egg. Denne slipeflaten er ideell for å gi kniver med denne hardheten en utpreget polering. Med ytterligere sliping kan du gi kjøkkenknivene dine en sylskarp finish!
Denne brynesteinen fra Kai leveres med en svart, syntetisk base for sikker bruk. Dette underlaget kan også brukes som vannoppsamlingsbrett for å unngå å skitne til benkeplaten. Når du er ferdig med slipingen, kan du lukke den med lokket og oppbevare brynesteinen på en trygg måte.
Til å begynne med bløtlegger du steinen i vann i omtrent femten minutter før bruk. Plasser deretter den øverste halvdelen av bladet i en vinkel på 45° mot steinen. Legg et lett trykk med pekefingeren og langfingeren på enden av bladet, og vipp det 10° til 15°. Tenk deg at det er omtrent like tykt som en mynt mellom baksiden av bladet og steinen.
Etter hvert som du bruker den, vil du legge merke til at det oppstår et slipeslam: Det er dette som sliper knivene dine. Når det begynner å stivne, tilsetter du vann og fortsetter å slipe resten av bladet (du kan tørke av bladet med en klut mellom hvert trinn). For å sjekke om kniven er riktig slipt, kan du utføre papirtesten, som vil avsløre effektiviteten av slipingen din!
Oppdag et bredt utvalg av slipesteiner på KnifeLeader.eu!
Du vil kanskje også like
Lagre produkter på ønskelisten din for å kjøpe dem senere eller dele dem med vennene dine.
_1.png)
.png)