_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
7990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 7990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
4,00 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
159800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
En mångsidig sten för knivvård!
Face #1000 medium grit: för att återställa skärpan
Face #4000 fine grain: för en rakbladsvass finish på dina knivblad
Lämplig för japanska och västerländska knivar
Stativ ingår för säker förvaring
Dimensioner: 18,5 x 6,5 x 2,5 cm
Tillverkad i Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Den här Kai Seki Magoroku-stenen är perfekt för att underhålla dina köksknivar! Denna dubbelsidiga slipsten är mångsidig för att slipa dina blad till en rakbladsvass yta.
Den kan användas på både japanska och västerländska knivar, särskilt på knivar med hög HRC-hårdhet. Knivar med för låg hårdhet skulle inte ha någon nytta av att slipas med en sten med medelhög/fin kornstorlek. Hur ofta du använder stenen beror på hur ofta du använder dina knivar.
Den har en yta med mellankorn #1000 för regelbundet underhåll av dina knivar när de börjar förlora sin skärpa. Tack vare denna yta kan du återfå skärpan på dina knivar utan att ta bort för mycket material, eftersom den inte är alltför slipande.
Därefter är den finkorniga slipytan #4000 idealisk för knivar över 60HRC Rockwell, eftersom den ger dem en långvarig egg. Denna yta är idealisk för att ge en uttalad polering till blad av denna hårdhet. Med ytterligare skärpning kan du ge dina köksknivar en rakbladsvass finish!
Denna brytsten från Kai levereras med en svart syntetisk bas för säker användning. Basen kan också användas som vattenuppsamlingstråg för att undvika att smutsa ner bänkskivan. När du är klar med slipningen kan du stänga den med locket för att förvara din slipsten på ett säkert sätt.
Till att börja med blötlägger du din sten i vatten i cirka femton minuter före användning. Placera sedan den övre halvan av bladet i en 45° vinkel mot stenen. Tryck lätt med pek- och långfingret på bladets ände och luta det 10° till 15°. Som vägledning kan du tänka dig att det är ungefär lika tjockt som ett mynt mellan bladets baksida och stenen.
När du använder den kommer du att märka att det bildas en slipsörja: det är detta som slipar dina knivar. När det börjar stelna, tillsätt vatten och fortsätt att slipa resten av bladet (du kan torka av bladet med en trasa mellan varje steg). För att kontrollera om bladet är ordentligt slipat kan du utföra papperstestet, som avslöjar hur effektiv din slipning är!
Upptäck ett brett utbud av slipstenar på KnifeLeader.eu!
Du kanske också gillar
