7,5 cm MAC Damaskus 45-lags japansk steakkniv 60-årsjubileum - Limited Edition

En raffinert steakkniv for å feire MACs jubileum

Denne 7,5 cm lange japanske biffkniven er en hyllest til MACs eliteekspertise. Denne ultrabegrensede bordkniven er laget i Seki, i hjertet av den japanske bestikktradisjonen, og feirer merkets 60-årsjubileum med et bemerkelsesverdig damaskusblad, moderne design og edle materialer. Den vil appellere til elskere av fine kniver like mye som til kjennere av god mat, på jakt etter et presist snitt og raffinert estetikk!

Damaskusblad av høy kvalitet: Denne japanske kniven kombinerer stil og ytelse

Denne japanske kniven er ideell for effektiv kutting av kjøtt. Bladet bevarer kjøttet i maten og får frem all smaken, slik at du kan nyte den på best mulig måte!

Bladet på denne Damaskus-kniven består av 45 lag med fleksibelt rustfritt stål, smidd rundt en stiv stålkjerne. Damaskus er en typisk japansk teknikk som sikrer optimal balanse i bladets hardhet. I tillegg dannes det damaskusmønstre som er unike for hver MAC-kniv, noe som gir en elegant og raffinert finish!

Knivbladets hjerte er laget av rustfritt AUS-10-stål beriket med 1,05 % karbon, noe som sikrer en bemerkelsesverdig styrke og et presist skjær. Denne legeringen har også et høyt innhold av nikkel, mangan, vanadium og silisium, noe som forbedrer skarpheten og øker slitestyrken.

Karbonet gir den japanske kniven din en hardhet på 60HRC på Rockwell-skalaen, slik at du kan være sikker på at du får en høytytende egg som varer lenge.

Bladet er håndslipt på en vannstein ved hjelp av MACs eksklusive prosess, noe som gir en eksepsjonelt fin og rivefri egg for rene, skarpe kutt hver gang!

MAC Damaskus-kniv: robust, ergonomisk mahognihåndtak

Håndtaket er laget av tett mahogni, som er kjent for sin stabilitet og naturlige motstandsdyktighet mot fuktighet. Det holdes solid på plass av to gjennomgående nagler, noe som garanterer både balanse og styrke.

Den vestlige formen passer naturlig til håndflaten og gir et intuitivt og komfortabelt grep, selv ved langvarig bruk. Det er det perfekte valget for smaksentusiaster som ønsker presisjonen til et japansk blad uten å gå på kompromiss med bevegelsene sine.

Tekniske egenskaper og fordeler med denne damaskuskniven

• 45-lags damaskusblad: unik finish og økt holdbarhet
Kjerne i
• rustfritt AUS-10-stål: høytytende, slitesterk
• egg
• 60HRC Rockwell-hardhet: utmerket eggopprettholdelse over tid
• MAC-steinsliping: jevn, ultrapresis skjæring
• Nittet mahognyhåndtak: stabilitet og robusthet
• Vestlig ergonomi: umiddelbar komfort ved hvert eneste grep
• Håndlaget i Seki, Japan: tradisjon for fortreffelighet
• Ultrabegrenset utgave til 60ᵉ MAC-jubileet: sjeldenhet og førsteklasses

For å bevare knivens fulle ytelse, vask den kun for hånd med en myk svamp. Tørk det forsiktig etter hver gang du har brukt det, uten å legge det i bløt eller kjøre det i oppvaskmaskinen. Oppbevares beskyttet mot fuktighet.

MAC-kniver: 60 år med japansk mesterskap

MAC ble grunnlagt i 1965 i Seki og har etablert seg som en global referanse innen japansk bestikk, der tradisjonelle teknikker kombineres med moderne innovasjoner. Varemerket er kjent for sine fine kniver, førsteklasses stål og manuelle sliping med ultrahøy ytelse. MAC Professional MTH-80-kniven ble til og med rangert som en av de beste knivene i verden av mange kokker i 2018!

For å markere sin 60-årige historie lanserer MAC denne spesialutgaven i damaskus: en hyllest til arven og verdiene kvalitet, presisjon og holdbarhet. Denne biffkniven er en hyllest til det ypperste.

Oppdag MAC japanske kjøkkenkniver på Knifeleader.eu!