7,5cm MAC Damaskus 45-lagers japansk stekkniv 60-årsjubileum - Limited Edition

En förfinad stekkniv för att fira MAC: s jubileum

Den här 7,5 cm långa japanska stekkniven är en hyllning till MAC:s elitkompetens. Tillverkad i Seki, i hjärtat av den japanska besticktraditionen, firar denna ultrabegränsade bordskniv varumärkets 60-årsjubileum med ett anmärkningsvärt damaskusblad, modern design och ädla material. Den kommer att tilltala älskare av fina knivar lika mycket som finsmakare, på jakt efter ett exakt snitt och raffinerad estetik!

Damaskusblad av hög kvalitet: den här japanska kniven kombinerar stil och prestanda

Den här japanska kniven är perfekt för att skära kött på ett effektivt sätt. Bladet bevarar köttet i maten så att alla smaker kommer fram för bästa möjliga njutning!

Bladet på denna Damaskus-kniv består av 45 lager flexibelt rostfritt stål, smidda runt en styv stålkärna. Damaskus är en typiskt japansk teknik som säkerställer optimal balans i bladets hårdhet. Dessutom bildas damaskusmönster som är unika för varje MAC-kniv, vilket ger en elegant och raffinerad finish!

Här är bladets hjärta tillverkat av AUS-10 rostfritt stål berikat med 1,05% kol, vilket garanterar anmärkningsvärd styrka och en exakt skärkant. Denna legering har också en hög nivå av nickel, mangan, vanadin och kisel, vilket förbättrar skärpan samtidigt som slitstyrkan ökar.

Kolet ger din japanska kniv en hårdhet på 60HRC på Rockwell-skalan, så att du kan vara säker på att få en högpresterande egg som håller länge.

Bladet handvässas på en vattensten med MAC:s exklusiva process, vilket ger en exceptionellt fin, rivfri egg för rena, vassa snitt varje gång!

MAC Damaskuskniv: ett robust, ergonomiskt mahognyhandtag

Handtaget är tillverkat av mahognyträ, som är känt för sin stabilitet och naturliga motståndskraft mot fukt. Det hålls stadigt på plats av två genomgående nitar, vilket garanterar både balans och styrka.

Dess västerländska form passar handflatan naturligt och ger ett intuitivt och bekvämt grepp, även vid långvarig användning. Det är det perfekta valet för smakentusiaster som vill ha precisionen hos ett japanskt blad utan att kompromissa med sina gester.

Tekniska egenskaper och fördelar med denna damaskuskniv

• 45-lagers damaskusblad: unik finish och ökad hållbarhet
• AUS-10
kärna
• av rostfritt stål: högpresterande, slitstark
• egg
• 60HRC Rockwell-hårdhet: utmärkt egghållning över tid
• MAC-stensslipning: jämn, ultraprecis skärning
• Nitat mahognyhandtag: stabilitet och robusthet
• Västerländsk ergonomi: omedelbar komfort vid varje grepp
• Handgjord i Seki, Japan: tradition av högsta kvalitet
• Ultrabegränsad upplaga för 60ᵉ MAC-jubileet: sällsynthet och premium

För att bevara den fulla prestandan hos din klinga, tvätta den endast för hand med en mjuk svamp. Torka det noga efter varje användning, utan att blötlägga det eller köra det i diskmaskinen. Förvaras åtskilt från fukt.

MAC-knivar: 60 år av japanskt mästerskap

MAC grundades 1965 i Seki och har etablerat sig som ett globalt riktmärke inom japanska bestick, där traditionella tekniker kombineras med moderna innovationer. Varumärket är känt för sina fina knivblad, förstklassiga stål och ultrahögpresterande manuell slipning. MAC Professional MTH-80-kniven rankades till och med som en av de bästa knivarna i världen av många kockar 2018!

För att fira sin 60-åriga historia lanserar MAC denna specialutgåva i damaskus: en hyllning till sitt arv och sina värderingar om kvalitet, precision och hållbarhet. Denna stekkniv förkroppsligar ren excellens.

Upptäck MAC japanska köksknivar på Knifeleader.eu!