En saftig kake, en gylden flan eller en fruktig crumble: Med den runde Madeleine-formenfra Emile Henry kommer favorittoppskriftene dine elegant rett fra ovnen til bordet!
Keramikk som kommer oppskriftene dine til gode
Med en diameter på 27 cm og et volum på 2,2 liter passer denne kakeformen like godt til en saftig sjokoladekake som til en pærekake, en flan eller en crumble. Keramikken fordeler varmen jevnt og skånsomt, slik at varmen når helt inn til kjernen av bakverket.
Keramikken i denne formen er også praktisk når du skal servere. Du kan skjære opp kaken direkte i formen og servere den med en spade, uten å bekymre deg for å skade overflaten. Noen dråper olje før steking gjør det lettere å løsne kaken fra formen hvis du ønsker å servere den et annet sted. Denne formen er ikke begrenset til varme retter: den kan også brukes til kalde desserter eller fruktsalat.
-
- Jevn steking
- Servering direkte i formen
- Slitesterk keramikk
- Kan brukes i ovn, mikrobølgeovn, fryser og oppvaskmaskin
Den myke formen og vaniljefargen gjør at den også kan gå fra ovnen til bordet med stil.
Bruk- og vedlikeholdstips
Før du heller i røren, bør du smøre innsiden av formen lett med olje for å gjøre det lettere å få ut kaken. Følg temperaturen som er angitt i oppskriften, uten å overskride det angitte temperaturområdet på -20 °C til +270 °C. Formen tåler bruk i ovn, mikrobølgeovn, fryser og oppvaskmaskin. Du kan skjære opp porsjonene direkte i keramikken og servere dem med en spade.
Emile Henrys ekspertise
Siden 1850 har Emile Henry produsert keramikkprodukter i Marcigny i Bourgogne. Selskapet kombinerer keramisk håndverk med hverdagsbruk for å tilby kokekar som også er designet for servering ved bordet. Med Madeleine-serien gir de romslige formene et elegant preg til hjemmelagde retter.
Du finner også alle Emile Henrys kjøkkenredskaper på Knifeleader.eu!