En saftig kage, en gylden flan eller en frugtig crumble: Med den runde Madeleine-bageformfra Emile Henry kommer dine yndlingsopskrifter elegant direkte fra ovnen til bordet!
Keramik til dine opskrifter
Med en diameter på 27 cm og en rumfang på 2,2 l er denne kageform lige så velegnet til en saftig chokoladekage som til en pærekage, en flan eller en crumble. Keramikken fordeler varmen blidt og jævnt, så den når helt ind til kagens kerne under bagningen.
Keramikken i denne form er også praktisk, når kagen skal serveres. Du kan skære stykkerne direkte i formen og servere dem med en kageske uden at bekymre dig om at beskadige overfladen. Et par dråber olie inden bagning gør det nemmere at tage kagen ud af formen, hvis du ønsker at servere den et andet sted. Denne form er ikke kun til varme retter: den kan også bruges til kolde desserter eller en frugtsalat.
-
- Jævn bagning
- Servering direkte i formen
- Slidstærk keramik
- Kan bruges i ovn, mikroovn, fryser og opvaskemaskine
Den bløde form og vaniljefarvede overflade gør, at den også kan gå fra ovnen til bordet med stil.
Brugs- og plejevejledning
Inden du hælder dejen i, skal du smøre formens inderside let med olie for at lette serveringen. Overhold den temperatur, der er angivet i din opskrift, uden at overskride det angivne temperaturområde fra -20 °C til +270 °C. Formen tåler ovn, mikroovn, fryser og opvaskemaskine. Du kan skære stykkerne direkte i keramikken og servere dem med en ske.
Emile Henrys ekspertise
Siden 1850 har Emile Henry fremstillet sine keramiske produkter i Marcigny i Bourgogne. Virksomheden forener keramisk håndværk med hverdagsbrug for at tilbyde køkkenredskaber, der også er designet til servering ved bordet. Med Madeleine-serien tilfører de generøse former et elegant præg til hjemmelavede retter.
Find også alle Emile Henrys redskaber på Knifeleader.eu!