Sabatier Ideal Elephant smidd mikropreget tomatkniv 13 cm håndtak i oliventre

Med Sabatier Elephant oliven tomatkniv er det enkelt å skjære tynnskallet frukt og grønnsaker!

Sabatier Éléphant er et varemerke fra den franske bestikkprodusenten Thiers Issard. Dette håndverksbestikkfirmaet, som har holdt til i Thiers siden 1884, designer kjøkkenkniver av høy kvalitet.

Denne tomatkniven har et 13 cm langt, takket blad i 4116 rustfritt stål. Dette rustfrie stålet inneholder krom, vanadium og molybden, noe som gjør at bladet motstår korrosjon, slitasje og deformasjon. Legeringen gir bladet en hardhet på 55HRC, noe som gjør det enkelt å vedlikeholde. Riflene på bladet skjærer gjennom matvarer som tomater og kiwi, som har tynt skall og delikat kjøtt, uten å skade dem.

Dette helsilkebladet er håndsmidd av en håndverker. Designet er varmsmidd, og bladet senkes deretter ned i to oljebad (herding og anløping) som binder stålmolekylene sammen for å gi bladet stor styrke. Bladet slipes deretter på en slipeskive utstyrt med lærruller som former skjæreeggen.

Kniven er utstyrt med et 10 cm langt håndtak av oliventre, et treslag med en gyllen fargetone og en særegen ådring som gjør hver kniv unik. Håndtaket i middelhavsstil er festet til bladet med 3 messingnagler for ekstra styrke.

Den runde aluminiumsbolsteret gjør kniven velbalansert og behagelig lett i hånden. Den slanke beskyttelsen gjør at du kan bruke kniven i full sikkerhet, siden fingrene ikke kan skli over bladet.

Vi anbefaler at du vasker kniven for hånd, men pass på at du ikke kjører håndtaket under vann. Oliventre liker ikke kontakt med vann. For å bevare kniven er det best å tørke den umiddelbart.

Tomatkniver venter på deg på nettstedet vårt!