_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
9490
poeng.
Handlekurven din vil totalt 9490
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 4.75.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
189800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Kniven du trenger for perfekt bearbeiding av grønnsaker
17 cm hamret blad- 0,8 % karbonAUS-8 rustfrittstål
Håndlaget symmetrisk skråsliping på korn stein
Hardhet 59/60 HRC: godt forhold mellom eggretensjon og vedlikehold
Ovalformet håndtak i motstandsdyktig svart micarta + metallhylse
Karakteristisk design - behagelig grep
Eske med flott beskyttelsesetui vevd med koimotiver
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Med Samura Blacksmith-kniven kan du føle deg trygg i alle dine daglige skjæreoppgaver. Den er enkel å bruke og en fryd for øyet: et godt valg for regelmessig bruk.
Denne Samura-kniven er laget i Kina av et team av bestikkeksperter! Faktisk har en provins i Sør-Kina vært kjent for knivproduksjon i 1500 år.
Denne 17 cm lange nakiri-kniven har en typisk japansk form. Det brede, rektangulære bladet er ideelt til å skjære grønnsaker med. Bevegelsene er både presise og raske. Når du er ferdig med å skjære, kan du bruke bladet som en liten "øse" for å flytte de oppskårne bitene fra en beholder til en annen.
Blad :
Laget av AUS-8 rustfritt stål, med 0,8 % karbon og 14,5 % krom. Førstnevnte har betydning for knivens stivhet, mens sistnevnte er avgjørende for oksidasjonsbestandigheten. Resultatet er en høytytende legering som er enkel å vedlikeholde.
Bladets hardhet er 59/60 HRC på Rockwell-skalaen. Dette er en god indeks som viser at kniven vil holde eggen lenger enn en kniv med mindre karbon, og at den fortsatt er enkel å vedlikeholde når du føler at den begynner å miste sin effektivitet. Du kan også vedlikeholde den med en slipestein.
Knivens egg er faset og symmetrisk slipt. Knivens endelige egg er laget for hånd, på en 5000 grit stein. Fra første gang du bruker kniven, skjærer den med presisjon!
Håndtak:
Håndtaket er laget av micarta, et slitesterkt og holdbart komposittmateriale. Det består av 40 % harpiks og 60 % lin, og er slitesterkt og motstandsdyktig mot temperaturvariasjoner: Det tåler for eksempel varme opp til 150 °C.
Det er også svært motstandsdyktig mot fuktighet. Den ovale formen gjør det mulig å bruke den med begge hender. Den svarte fargen står i god kontrast til metallhylsen og resten av bladet. Knivens endelige utseende er rent og tidløst. Den vil appellere til alle kokker.
Oppbevaring og pleie :
Den leveres i en dekorert eske, der kniven er pakket inn i en vakker stoffpose med Koi-karpemotiver, som skaper en vakker japansk ånd. Den perfekte gaveesken til en kokk!
For å ta best mulig vare på kniven, vask den for hånd (i varmt vann, med en ikke-slipende svamp), og tørk den deretter med en myk klut før du oppbevarer den vekk fra fuktighet.
Her er alle Samura Blacksmiths kniv modeller!
Du vil kanskje også like
