- Materiale
- Rustfritt stål
- Håndtak
- Micarta
- Farge
- Svart
- Nittet håndtak
- Nei
- Hardhet HRC
- 59
- Bladets overflate
- Hamret grov
- For høyre- eller venstrehendt bruk
- Symmetrisk
- Stål
- AUS-8
- Bladstørrelse
- 16 cm
- Oppvaskmaskin
- Nei
- Referanse
- HLWSAM-SBL-0023
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
7490
punkt
poeng.
Handlekurven din vil totalt 7490
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 3.75.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
149800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Universell kniv for en rekke ulike typer kutt!
16 cm hamret blad- 0,8 % karbonAUS-8 rustfrittstål
Hardhet 59/60 HRC: godt forhold mellom eggopprettholdelse og vedlikehold
Håndfinert symmetrisk skråsliping på korn stein
Ovalt håndtak i slitesterk svart micarta + hylse i metall
Komfortabelt grep - Karakteristisk design
Eske med vakkert vevd beskyttelsesetui med koimotiver
Du vil kanskje også like
Med Samura Blacksmith-kniven kan du føle deg trygg i alle dine daglige skjæreoppgaver. Den er enkel å bruke og en fryd for øyet: et godt valg for regelmessig bruk.
Denne Samura-kniven er laget i Kina av et team av bestikkeksperter! En av Kinas sørlige provinser har faktisk vært kjent for knivproduksjon i 1500 år.
Denne 16 cm store universalkniven kan brukes til å skjære mellomstore frukter og grønnsaker. Du kan også bruke den til å hakke kjøtt (uten bein). Til tross for sin lengde er den likevel lett å håndtere, slik at du kan være allsidig og utføre presise bevegelser.
Bladet er laget av rustfritt AUS-8-stål med 0,8 % karbon og 14,5 % krom. Førstnevnte har betydning for knivens hardhet, mens sistnevnte er avgjørende for stålets motstandskraft mot oksidasjon. De ulike elementene som er nevnt ovenfor, gir en høytytende legering som er enkel å vedlikeholde.
Knivbladets endelige hardhet er 59/60 HRC på Rockwell-skalaen. Dette er en god indeks som viser at kniven vil holde eggen lenger enn en kniv med mindre karbon, og at den fortsatt er enkel å vedlikeholde når du føler at den begynner å miste sin effektivitet. Du kan også vedlikeholde den med en slipestein.
Knivens egg er faset og symmetrisk slipt. Knivens endelige egg er laget for hånd, på en 5000 grit stein. Fra første gang du bruker kniven, skjærer den med presisjon!
Håndtaket er laget av micarta, et slitesterkt og holdbart komposittmateriale. Det består av 40 % harpiks og 60 % lin, og er tøft og motstandsdyktig mot temperaturvariasjoner: Det tåler for eksempel varme på opptil 150 °C!
Det er også svært motstandsdyktig mot fuktighet. Den ovale formen gjør det mulig å bruke den med begge hender. Den svarte fargen står i god kontrast til metallhylsen og resten av bladet. Knivens endelige utseende er rent og tidløst. Den vil appellere til alle kokker.
Den leveres i en dekorert eske, der kniven er pakket inn i en vakker stoffpose med koikarpe-motiver, noe som skaper en vakker japansk ånd. Den perfekte gaveesken til enhver kokk!
For best mulig pleie, vask kniven for hånd (i varmt vann, med en ikke-slipende svamp), og tørk den deretter med en myk klut før du oppbevarer den beskyttet mot fuktighet.
Klikk her for å se alle Samura-knivene vi tilbyr!
Du vil kanskje også like
10
10
Lagre produkter på ønskelisten din for å kjøpe dem senere eller dele dem med vennene dine.
_1.png)
.png)