Sanelli Premana profesjonell slakterkniv 24 cm bredt blad grønt håndtak

Presist arbeid med Sanelli Premana slakterkniv!

Sanelli har skapt Premana-kolleksjonen, en profesjonell serie som er spesielt utviklet for å møte kravene i næringsmiddelindustrien.

Denne slakterkniven har et 24 cm langt blad med bred overflate laget av rustfritt stål av høy kvalitet med en hardhet på 54/56 HRC på Rockwell-skalaen, samtidig som den beholder en god grad av fleksibilitet. Profilen på skjæreeggen er utformet spesielt for profesjonell bruk og gir høy skjærekraft.

Bladets konvekse form garanterer et effektivt grep hver gang du bruker stor kraft når du skjærer kjøtt, og den skarpe eggen er holdbar og svært enkel å slipe.

Håndtakets eksklusive ergonomiske design er et resultat av målrettede studier utført ved kvalifiserte universitetsinstitutter (blant annet EPM: Ergonomics of Posture and Movement) og validert ved hjelp av datastyrte eksperimentelle tester.

Håndtakets ergonomiske form garanterer en betydelig reduksjon av tretthet, og den myke, men litt ru overflaten gjør det sklisikkert, noe som gir optimal sikkerhet.

Materialet som brukes til å produsere håndtaket, er giftfritt og i samsvar med europeiske standarder. Det er motstandsdyktig mot plutselige temperaturendringer (-40 °C +150 °C) samt mot korrosive produkter og vaskemidler. Dette betyr at kniven kan vaskes i oppvaskmaskinen og steriliseres: en ekstra garanti for absolutt hygiene.

Den grønne fargen på håndtaket gjør det umiddelbart synlig på arbeidsbenken: en annen sikkerhetsfordel.

Så ikke vent lenger og oppdag alle de profesjonelle knivene fra Sanelli som er tilgjengelige på vår spesialiserte side for kjøkkenkniver!