_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
18990
poeng.
Handlekurven din vil totalt 18990
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 9.50.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
379800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Oppdag kunsten å skjære grønnsaker med denne nakiri-kniven!
16,5 cm langt blad i San Maï-konstruksjon: 3 lag med stål over hverandre
Kjerne av VG10 japansk rustfritt stål: 1 % karboninnhold
60HRC Rockwell-hardhet: enestående ytelse og holdbarhet
Hamret finish i form av en rosett - original estetikk
Håndtak i lakkert eiketre- økt robusthet
Åttekantet form - komfortabelt grep for begge hender
Håndsmidd i Sakai, Japan
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Sakai Kikumori TS10 nakiri-kniven har et blad på 16,5 cm som er ideelt til å skjære grønnsaker. Den rette, slanke geometrien gir god stabilitet når du skjærer, for rene og sikre snitt.
San Maï-konstruksjonen (tre lag) kombinerer skjæreytelse med strukturell styrke. Den sentrale kjernen er laget av VG10-stål, et japansk rustfritt stål med et høyt karboninnhold på rundt 1 %. Denne legeringen er kjent for sin evne til å oppnå en hardhet på 60HRC på Rockwell-skalaen, noe som gir en bemerkelsesverdig fin skjærekant som varer lenge uten hyppig ettersliping.
De ytre lagene er laget av bløtt rustfritt stål, noe som gjør bladet lettere å vedlikeholde og mer motstandsdyktig. Denne typen konstruksjon gjør at du kan dra nytte av ytelsen til karbonberiket stål, samtidig som det gir bedre beskyttelse. Det gir også en perfekt balanse mellom hardhet og fleksibilitet.
Til slutt har bladet en hamret finish i form av en rosett for en original design. Denne finishen gir din japanske kjøkkenkniv et tradisjonelt utseende, samtidig som den reduserer klebrigheten i maten når du skjærer.
Den håndlagde japanske kniven har et håndtak laget av eik, et robust, lokalt treslag som er lett og ligger naturlig godt i hånden. Treet er lakkert for å fremheve årringene og gjøre det mer solid. Den naturlige følelsen er høyt verdsatt i tradisjonell japansk matlaging.
Det åttekantede håndtaket er tohånds, noe som gjør det egnet for både høyre- og venstrehendte brukere, samtidig som det gir utmerket kontroll. Den lette vekten sikrer god balanse med bladet, slik at du får en jevn og utmattelsesfri skjæring.
Håndtaket er både enkelt og effektivt, noe som gjenspeiler Sakai Kikumoris ønske om å tilby skjæreverktøy som er enkle, har høy ytelse og er tro mot den japanske håndverkstradisjonen!
For å sikre at din japanske kjøkkenkniv varer så lenge som mulig, anbefaler vi at du kun vasker den for hånd med en svamp og et mildt rengjøringsmiddel. Etter vask bør den tørkes umiddelbart og oppbevares på et tørt sted. Den må aldri vaskes i oppvaskmaskinen eller ligge i bløt i vasken.
SakaiKikumori er et anerkjent merke som ble grunnlagt på begynnelsen av 1900-tallet i Sakai i Osaka prefektur. Denne byen er et av de historiske sentrene for japansk bestikk, og er kjent for sine japanske smeder som har spesialisert seg på håndlagde kniver i århundrer. Selskapet samarbeider med lokale håndverkere for å designe høykvalitetsserier som TS10, som kombinerer tradisjon, ytelse og nøktern estetikk. Den omtanke som legges ned i alle ledd av produksjonen, garanterer et slitesterkt verktøy som er designet for presisjon!
Oppdag resten av Sakai Kikumori TS10-knivserien på Knifeleader.eu!
Du vil kanskje også like
