_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
22390
poeng.
Handlekurven din vil totalt 22390
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 11.20.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
447800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Denne Tamahagane sashimi-kniven er et must-have i enhver japansk restaurant!
VG5-stål: karboninnhold mellom 0,7 % og 0,8 %.
Rockwell-hardhet: 59 HRC
3 Damaskus-lag synlige over skjærekanten
Hamret blad: en kombinasjon av kunst og praktisk bruk
Micarta-håndtak: antibakterielt og lettstelt
Leveres i en svart presentasjonseske
Produsert i Japan
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Gjør plass til japansk designperfeksjon med denne Tamahagane Tsubame sashimi-kniven!
Det japanske håndverket er eksemplarisk og kommer godt til syne i Tsubame-serien. Visste du at tamahagane er et stål som brukes i japansk sverdproduksjon? Skarpheten til samuraisverd gjenspeiler sannsynligvis skarpheten til Tamahagane-kniver!
Med det 24 cm lange bladet på denne sashimikniven kan du skjære opp den fineste rå fisken fint for å lage sashimi og glede kundene eller gjestene dine! Skjær laks eller tunfisk i skiver på et øyeblikk: Denne kniven vil også komme godt med til sushi.
Knivens skarphet vil tilfredsstille deg fra første gang du bruker den. Knivbladet er laget av VG5-stål og har et høyt karboninnhold i kjernen, noe som gir en hardhet på 59 HRC på Rockwell-skalaen. Med denne hardhetsgraden anbefaler vi skånsom sliping med en slipestein med korn 3000/8000. Kjernen er pakket inn i et mykere stål for å beskytte VG5 og balansere hardhet og fleksibilitet. Denne hardheten betyr at det kreves mindre hyppig sliping, og kvaliteten på kuttet er utmerket. VG5 er svært likt VG10, og disse stålene har de samme egenskapene, bortsett fra at VG5 er litt mer motstandsdyktig mot korrosjon.
Å hamre bladet er ikke bare et spørsmål om design! Når du kutter fisken, vil du merke at det er mindre sannsynlig at den fester seg til bladet, noe som gjør arbeidet mer behagelig og sparer deg for tid.
Knivens håndtak er laget av en blanding av harpiks og papir som kalles micarta. Dette materialet er både robust og hygienisk. Kniven kan raskt rengjøres for hånd med den myke siden av en svamp. Hvert håndtak har en unik gråsvart ådring: Å kjøpe en Tamahagane-kniv er en garanti for å eie en kniv som ingen andre kokker har!
Denne sashimi-kniven er et must for enhver fan av det japanske kjøkken! Både profesjonelle og nybegynnere vil elske den. Vis frem Tamahagane Tsubame-knivene dine på en magnetisk stang eller magnetisk blokk for å gi gjestene dine et blikkfang!
Oppdag resten av Tamahagane Tsubame-serien på KnifeLeader.eu-nettstedet vårt og lag mat som en stor japansk kokk!
Du vil kanskje også like
