Placa de alumínio antiaderente perfurada De Buyer

Esta placa de alumínio antiaderente perfurada da De Buyer é indispensável para a sua cozinha!

Fabricado em alumínio, é espesso, leve e robusto e não se deforma quando aquecido. É ideal para pratos delicados, como tartes, massas e pastelaria. O alumínio é conhecido por ser um material que conduz o calor na perfeição. Para responder a todas as suas necessidades, a placa está disponível em 3 formatos: 40 x 30 cm, 53 x 32,5 cm ou 60 x 40 cm.

As micro-perfurações de 3 mm de diâmetro acentuam esta distribuição do calor, permitindo que o ar quente circule uniformemente por toda a placa para garantir uma cozedura homogénea. Esta prática placa de grelhar também difunde perfeitamente o ar frio se precisar de arrefecer uma preparação.

A placa possui um revestimento antiaderente que permite retirar facilmente os bolos e as viennoiseries mais frágeis, deixando intactos os croissants e as tartes. Além disso, este revestimento é garantidamente isento de PFOA, pelo que pode saborear os seus bolos sem riscos para a sua saúde.

Recomendamos que lave o seu tabuleiro à mão com uma esponja não abrasiva. Para preservar o seu revestimento, tenha o cuidado de não aquecer a placa quando vazia, de não a sobreaquecer e de não utilizar objectos metálicos. Aconselha-se igualmente a não expor a placa a choques térmicos.

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