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Qualidade Valrhona e padrões de exigência para os anéis de tarte!
Material: anel em aço inoxidável - robusto e duradouro
Anel perfurado - Melhor condução de calor
Cantos rectos para acabamentos perfeitos
Altura: 2cm - Disponível em 11 diâmetros
Pode ser lavado na máquina de lavar louça
Fabricado em França
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O anel para tartes Valrhona De Buyer responde às necessidades dos pasteleiros profissionais e amadores!
Em parceria com a Escola Valrhona,De Buyer desenvolveu uma gama completa de utensílios de pastelaria de alta qualidade, adequados para utilização por profissionais e chefes de pastelaria amadores, incluindo este anel para tartes.
O anel é feito de aço inoxidável de alta qualidade. É robusto e resistente à corrosão e aos choques. A sua qualidade de mola torna-o suficientemente flexível para ser facilmente retirado do molde dos seus bolos e sobremesas.
Os seus bordos rectos facilitam a sua remoção do molde. Isto confere à sua pastelaria um acabamento perfeito. O anel é cravejado de pequenos orifícios para uma melhor condução do calor e para que a massa fique estaladiça e dourada. Em suma, a altura de 2 cm deste anel para tartes torna-o ideal para cozer massa folhada, massa quebrada, pão curto e até mesmo entremets.
Para satisfazer todas as suas necessidades, o círculo está disponível em 11 diâmetros: 5,5; 6,5; 7,5; 8,5; 10,5; 12,5; 15,5; 18,5; 20,5; 24,5; 28,5 cm. O suficiente para fazer tartes e tarteletes deliciosas!
Para uma limpeza rápida e fácil, este anel para tartes pode ser lavado na máquina de lavar louça. Uma verdadeira pechincha por este anel para tartes Made in France!
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