Conjunto de 4 facas para bife Arcos 1734 11cm cabo em pau-rosa

As facas Arcos 1734 foram criadas em colaboração com o famoso chefe espanhol Quique Dacosta, que criou algumas das mais requintadas e inovadoras cozinhas para gourmets. Foram concebidas para facilitar ao máximo a sua utilização, mantendo a sua formidável qualidade de corte.

Esta caixa contém 4 facas para bifes para equipar a sua mesa com eficiência e elegância. Cada faca tem 23 cm de comprimento, com uma lâmina lisa de 11 cm. A lâmina é feita de aço inoxidável NITRUM®, uma composição especial enriquecida com azoto. Tem uma dureza de 57 HRC na escala Rockwell, proporcionando-lhe um fio de corte notável (sendo fácil de afiar, se necessário).

As lâminas são totalmente em seda, o que significa que se estendem até à extremidade dos cabos (é possível vê-las ao longo do cabo). Isto confere aos talheres um bom equilíbrio.

O cabo de cada uma destas facas é feito de pau-rosa, uma espécie muito apreciada pela sua densidade e resistência à humidade. A sua cor escura contrasta perfeitamente com o metal frio. O cabo possui 3 pequenos rebites para manter os materiais unidos. O cabo foi igualmente concebido para facilitar a utilização e o controlo do corte.

Este conjunto está disponível numa pequena caixa de cartão branca e azul, que pode oferecer a um amante de boas facas.

Para lavar as suas facas: lave-as à mão em água morna e depois seque-as com um pano macio para preservar o aspeto da madeira e do aço.

Escolha estas facas de alto desempenho e elegância, aprovadas por um dos melhores chefes de cozinha da atualidade! Depois, veja os nossos outros conjuntos Arcos!