Panela de aço inoxidável De Buyer Milady

Panelas de aço inoxidável De Buyer para cozinha profissional

Leve os seus cozinhados para o próximo nível com a caçarola de aço inoxidável De Buyer Milady! Concebida para satisfazer as necessidades dos cozinheiros apaixonados e dos profissionais, combina desempenho de aquecimento, elegância e robustez. Com o seu design sóbrio e a sua pega ergonómica, rapidamente encontrará o seu lugar na sua rotina culinária diária, quer esteja a cozinhar um pequeno prato em lume brando ou a aquecer um velouté caseiro!

Design topo de gama para uma caçarola de alto desempenho

A caçarola Milady é fabricada em aço inoxidável 304, um material conhecido pela sua resistência e higiene impecável. Este aço inoxidável resiste à corrosão e aos choques térmicos e não retém nem os odores nem os sabores. Pode utilizá-la para cozinhar molhos, legumes ou mesmo ingredientes ácidos sem receio de alterar o sabor ou a qualidade dos seus pratos.

Resumo das suas vantagens:

• Neutro em termos de sabor: não altera o sabor dos alimentos
• Ultra-higiénico: não retém bactérias nem resíduos
• Altamente resistente: adequado para uma utilização diária intensiva
• Acabamento espelhado: elegante e fácil de limpar

Base em sanduíche para uma cozedura perfeita

Esta caçarola De Buyer tem uma base em sanduíche com 7 mm de espessura. Composta por várias camadas sobrepostas, esta base técnica garante uma subida rápida da temperatura e uma distribuição uniforme do calor por toda a superfície.

A estrutura da base :

• Interior em aço inoxidável 304: saudável e neutro

• em alumínio: condução de calor altamente eficiente
• Exterior em aço inoxidável ferromagnético: para indução e estabilidade

Com esta estrutura, acabaram-se os pratos que se colam de um lado e ficam frios do outro! O calor é distribuído uniformemente para uma cozedura perfeitamente controlada.

Uma frigideira versátil para todas as fontes de calor

A caçarola Milady foi concebida para funcionar em todos os tipos de fogão: a gás, elétrico, vitrocerâmico e de indução. Também pode ser utilizada no forno, para manter os alimentos quentes, terminar a cozedura ou simplesmente reaquecê-los.

Está disponível em 4 tamanhos para se adaptar a todas as suas necessidades:

• 14cm - 1,2L: molhos, leite, manteiga derretida
• 16cm - 1,6L: pequenas porções, ovos escalfados
• 18cm - 2,2L: legumes cozidos a vapor, acompanhamentos
• 20cm - 3L: sopas, arroz, pratos cozinhados em lume brando

Conselhos de utilização e cuidados

Antes da primeira utilização, limpar a panela com água quente e sabão. Não se esqueça de a deixar arrefecer antes de a limpar depois de cozinhar para evitar um choque térmico. Utilize utensílios de madeira ou de silicone para mexer. A panela pode ser lavada na máquina de lavar louça, mas recomendamos que seja lavada à mão com uma esponja não abrasiva para preservar o seu brilho. Não se esqueça de a secar imediatamente após a lavagem para evitar riscos. Por fim, pode polir ocasionalmente com uma pasta especial para aço inoxidável para preservar o seu aspeto original durante muito tempo.

O know-how do comprador

A De Buyer tem mais de 180 anos de paixão culinária nos Vosges. Todos os utensílios da marca são concebidos para durar e oferecer-lhe um elevado desempenho culinário. A gama Milady é a combinação perfeita de tradição, inovação... e panelas que se destacam!

Veja também toda a nossa seleção de panelas!